啤酒，作为一种历史悠久的饮品，在全球范围内拥有庞大的消费群体。2021年，全球啤酒市场经历了诸多变化，哪些国家喝得最多？又有哪些关键因素影响着市场趋势呢？本文将为您一一揭晓。
一、全球啤酒消费概况
根据国际啤酒联盟（World Beer Cup）的数据，2021年全球啤酒消费量约为1910亿升，较2020年略有增长。尽管受到新冠疫情的影响，但全球啤酒市场依然展现出强劲的生命力。
二、哪些国家喝得最多
中国：作为全球最大的啤酒消费国，2021年中国啤酒消费量约为540亿升，占全球总消费量的28%。近年来，中国啤酒市场呈现出多元化、高端化的趋势。
美国：美国是全球第二大啤酒消费国，2021年啤酒消费量约为460亿升，占全球总消费量的24%。美国啤酒市场以精酿啤酒为主导，消费者对品质和口感的追求不断提高。
德国：德国作为啤酒的发源地，2021年啤酒消费量约为150亿升，占全球总消费量的8%。德国啤酒以口感醇厚、品种繁多而著称。
巴西：巴西是全球第四大啤酒消费国，2021年啤酒消费量约为100亿升，占全球总消费量的5%。巴西啤酒市场以本土品牌为主导，消费者对本土啤酒的忠诚度较高。
英国：英国是全球第五大啤酒消费国，2021年啤酒消费量约为90亿升，占全球总消费量的5%。英国啤酒市场以传统啤酒和精酿啤酒为主，消费者对啤酒文化的传承十分重视。
三、影响市场趋势的关键因素
消费者需求：随着生活水平的提高，消费者对啤酒的品质、口感和品种要求越来越高。精酿啤酒、低度酒、功能性啤酒等新兴品类逐渐受到青睐。
市场竞争：全球啤酒市场呈现出多元化、竞争激烈的态势。各大啤酒企业纷纷加大研发投入，推出具有竞争力的产品。
政策法规：各国政府对啤酒行业的监管政策对市场趋势产生重要影响。例如，税收政策、进口政策等。
新冠疫情：新冠疫情对全球啤酒市场造成了一定冲击，但同时也催生了线上销售、宅经济等新兴业态。
环保意识：随着环保意识的不断提高，啤酒企业开始关注可持续发展，减少生产过程中的碳排放。
总之，2021年全球啤酒市场呈现出多元化、高端化的趋势。在未来的发展中，消费者需求、市场竞争、政策法规、新冠疫情和环保意识等因素将继续影响着市场趋势。