白菜，这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且用途广泛。从厨房到客厅，从餐桌到园艺，白菜都能展现出它的独特魅力。下面，就让我们一起来探索白菜的多种用途吧！
烹饪篇
1. 美味佳肴
白菜可以用来制作各种美味的菜肴。比如，经典的东北酸菜、清炒白菜、白菜炖豆腐等。这些菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客。
清炒白菜
食材：白菜、蒜末、盐、鸡精、食用油
做法：
- 白菜洗净，切成片；蒜末切末。
- 热锅冷油，放入蒜末爆香。
- 放入白菜片，快速翻炒至断生。
- 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
2. 腌制食品
白菜还可以用来腌制各种食品，如酸菜、泡菜等。这些腌制食品不仅口感独特，而且具有开胃、助消化的作用。
酸菜
食材：白菜、盐、水、辣椒（可选）
做法：
- 白菜洗净，切成片。
- 将白菜片放入盆中，撒上适量盐，用手揉搓至出水。
- 将白菜片放入坛子中，压实，倒入清水，密封坛口。
- 放置在阴凉处，等待发酵，大约一周左右即可食用。
美化家居篇
1. 绿植装饰
白菜的绿叶部分可以用来装饰家居。将白菜叶洗净，插入花瓶中，既美观又环保。
2. 纸艺制作
白菜叶可以用来制作各种纸艺作品，如纸花、纸伞等。这些作品既具有观赏价值，又具有实用价值。
生活小窍门篇
1. 清洁油污
白菜叶具有很好的去油污作用。将白菜叶撕成小块，放入油污处，浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净即可。
2. 缓解眼部疲劳
将白菜叶洗净，放入沸水中焯一下，取出敷在眼睛上，可以缓解眼部疲劳。
总之，白菜是一种用途广泛的蔬菜，无论是烹饪、美化家居还是生活小窍门，都能发挥出它的独特魅力。让我们一起发挥创意，让白菜为我们的生活增添更多美好吧！