在忙碌的都市生活中，简单快捷的家常面食成为了许多家庭的餐桌常客。白象牌面条以其独特的口感和丰富的营养，搭配青菜香菇，不仅美味可口，而且营养丰富，是家常必备的佳肴。下面，就让我来教你如何轻松烹饪这道营养美味的家常面食。
准备材料
- 白象牌面条：适量
- 青菜：适量（如小白菜、油菜等）
- 香菇：适量
- 猪肉末或鸡肉末：适量（可选）
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精：适量
- 鸡精或高汤：适量
烹饪步骤
1. 准备食材
- 将青菜洗净，切成段或丝。
- 香菇泡发后，洗净切成薄片。
- 葱、姜、蒜切成末。
2. 炒肉末
- 热锅凉油，油热后放入肉末，快速翻炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。
3. 炒青菜香菇
- 将青菜和香菇放入锅中，快速翻炒。
- 加入生抽、老抽调色，继续翻炒至青菜变软。
4. 烹饪面条
- 另起锅，烧开水，放入面条煮至八成熟。
- 捞出面条，用冷水冲凉，沥干水分。
5. 混合
- 将煮好的面条放入炒青菜香菇的锅中，快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
6. 出锅
- 翻炒均匀后，即可出锅装盘。
小贴士
- 青菜和香菇的烹饪时间不宜过长，以免营养流失。
- 面条不宜煮得过于软烂，以免影响口感。
- 根据个人口味，可以适量添加其他配料，如鸡蛋、肉丝等。
这样一道营养美味、简单快捷的家常面食就完成了。白象牌面条搭配青菜香菇，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。快动手试试吧，让你的餐桌也充满家的温馨！