柠檬茶，作为一种流行于北环街的街头饮品，近年来备受追捧。它不仅味道清新，而且营养丰富，成为了许多人日常解渴、提神的优选。本文将带您深入了解北环街柠檬茶的制作秘诀，以及它的营养功效。
制作秘诀
选材
制作一杯美味的柠檬茶，首先要选用新鲜成熟的柠檬。柠檬皮中的芳香物质丰富，能够提升饮品的香气。同时，新鲜的柠檬汁富含维生素C，有利于保持饮品的营养价值。
清洗与切片
将柠檬洗净，去除蒂部，用刀切成薄片。切片时，尽量保持柠檬皮的完整性，这样既能保持柠檬的香气，又能增加饮品的营养价值。
热水冲泡
将切好的柠檬片放入杯中，用热水冲泡。水温不宜过高，以免破坏柠檬中的维生素C。一般水温控制在80℃左右为宜。
调味与添加
根据个人口味，可在柠檬茶中加入适量的糖、蜂蜜或冰糖进行调味。此外，还可添加薄荷叶、枸杞等食材，提升饮品的口感和营养价值。
静置与冷藏
将调好味的柠檬茶静置一段时间，让柠檬汁充分浸泡。待茶水冷却后，可将其放入冰箱冷藏，使其更加冰爽可口。
营养功效
提高免疫力
柠檬茶中的维生素C具有增强免疫力的作用。维生素C可以促进人体吸收铁质，提高抵抗力，预防感冒等疾病。
抗氧化
柠檬茶中的柠檬酸和维生素C具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。
促进消化
柠檬茶具有很好的促进消化的作用。柠檬酸能够刺激胃液分泌，帮助消化食物。
利尿消肿
柠檬茶中的柠檬酸具有利尿消肿的作用，有助于缓解水肿症状。
降低血压
柠檬茶中的钾元素有助于降低血压，对于高血压患者具有一定的辅助治疗作用。
总之，北环街柠檬茶不仅味道清新，而且营养丰富，具有多种保健功效。在忙碌的生活中，一杯柠檬茶既能满足口腹之欲，又能带来健康益处。快来尝试制作一杯属于自己的北环街柠檬茶吧！