亳州，这座位于安徽省西北部的千年古城，被誉为“药都”。这里不仅有着丰富的中药材资源，更有着独特的菊花茶制作工艺。今天，就让我们一同走进亳州菊花厂，揭开菊花茶的养生奥秘与制作工艺。
一、菊花茶的养生奥秘
菊花，作为我国传统的中药材之一，具有清热解毒、明目养颜、降血压等多种功效。菊花茶，则是将菊花与茶叶相结合，既保留了菊花的药用价值，又增添了茶的独特风味。
1. 清热解毒
菊花性寒，具有清热解毒的功效。在炎热的夏季，喝一杯菊花茶，能有效缓解体内火气，清热解毒。
2. 明目养颜
菊花含有丰富的维生素和矿物质，具有明目养颜的作用。长期饮用菊花茶，可改善视力，使皮肤更加细腻。
3. 降血压
菊花茶中的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血压的作用。对于高血压患者来说，饮用菊花茶是一种良好的辅助治疗方法。
二、菊花茶的制作工艺
亳州菊花茶的制作工艺独特，经过采摘、晾晒、炒制、筛选等多个环节，才能制作出品质上乘的菊花茶。
1. 采摘
菊花采摘的最佳时期是每年的9月至10月。此时，菊花花瓣饱满，香气浓郁。采摘时，要选择花瓣完整、颜色鲜亮的花朵。
2. 晾晒
采摘后的菊花需要晾晒，以去除多余的水分。晾晒过程中，要控制好温度和湿度，确保菊花保持干燥。
3. 炒制
晾晒后的菊花进行炒制，以去除苦涩味，增加茶香。炒制过程中，要控制好火候和时间，使菊花色泽金黄，香气四溢。
4. 筛选
炒制完成的菊花茶，需要进行筛选，去除杂质和不合格的茶叶。筛选后的菊花茶，色泽金黄，颗粒饱满，茶香浓郁。
三、亳州菊花厂的传承与创新
亳州菊花厂作为一家有着百年历史的传统企业，一直致力于传承和发扬菊花茶的制作工艺。在传承传统工艺的基础上，菊花厂还不断进行创新，研发出多种口味和功效的菊花茶产品。
1. 传统工艺的传承
菊花厂坚持采用传统工艺制作菊花茶，确保产品的品质。从采摘、晾晒、炒制到筛选，每一个环节都严格把关，力求打造出优质的菊花茶。
2. 产品创新
在传统工艺的基础上，菊花厂不断研发新产品，满足消费者的需求。例如，他们推出了一系列养生菊花茶，如枸杞菊花茶、红枣菊花茶等，这些产品既保留了菊花的药用价值，又增添了其他食材的营养成分。
3. 品牌建设
菊花厂注重品牌建设，积极参加各类茶叶展会，提高品牌知名度。同时，他们还与多家知名企业合作，拓展销售渠道，使菊花茶走进千家万户。
总之，亳州菊花厂作为一家具有百年历史的传统企业，在传承和发扬菊花茶制作工艺的同时，不断创新，为消费者提供优质的菊花茶产品。让我们一起品味菊花茶的养生奥秘，感受千年药都的魅力。