草莓牛奶，这款既美味又营养的饮品，在家自制其实非常简单。今天，就让我来给大家揭秘草莓牛奶的清甜丝滑秘诀，让你轻松在家享受这一美味！
准备材料
主料
- 新鲜草莓：300克
- 牛奶：500毫升
辅料
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 柠檬汁：几滴
制作步骤
第一步：草莓处理
- 将草莓清洗干净，去蒂。
- 将草莓切成小块，放入搅拌机中。
第二步：制作草莓汁
- 在搅拌机中加入适量的糖和几滴柠檬汁，这有助于保持草莓的颜色和口感。
- 打开搅拌机，将草莓搅拌成细腻的草莓汁。
第三步：混合牛奶
- 将草莓汁倒入锅中，加入牛奶。
- 小火加热，边加热边用勺子轻轻搅拌，防止糊底。
第四步：调味
- 根据个人口味，适量加入糖进行调味。
- 加热至糖完全溶解，但不要煮沸。
第五步：过滤
- 将煮好的草莓牛奶过滤一遍，去除草莓渣，使饮品更加细腻。
第六步：冷藏
- 将过滤后的草莓牛奶倒入容器中。
- 放入冰箱冷藏，让口感更加冰爽。
小贴士
- 草莓选择：选择新鲜、成熟的草莓，这样制作出的草莓牛奶口感更佳。
- 糖量控制：根据个人口味调整糖量，不要过量，以免影响健康。
- 加热方式：使用小火加热，避免牛奶烧焦。
- 过滤步骤：过滤可以去除草莓渣，使饮品更加顺滑。
创意变奏
- 加入水果：除了草莓，你还可以尝试加入其他水果，如香蕉、蓝莓等，制作出更多口味的草莓牛奶。
- 加入冰淇淋：在冷藏后的草莓牛奶中加入冰淇淋，制作成草莓牛奶冰淇淋，口感更加丰富。
现在，你已经掌握了草莓牛奶的自制秘诀，快去试试吧！相信你的家人和朋友一定会爱上这款清甜丝滑的饮品！