白菜，这种在我们餐桌上常见的蔬菜，不仅价格亲民，而且营养丰富。今天，我要给大家分享5种简单又美味的炒白菜菜谱，让你在家也能享受到大厨级别的美味。
菜谱一：家常炒白菜
材料准备
- 白菜：1颗（中等大小）
- 红椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
- 白菜洗净切成片，红椒切丝，葱、姜、蒜切碎备用。
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
- 放入白菜片快速翻炒至断生。
- 加入红椒丝继续翻炒。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
菜谱二：蒜蓉炒白菜
材料准备
- 白菜：1颗（中等大小）
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
- 白菜洗净切成片，大蒜剁成蒜末。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。
- 放入白菜片快速翻炒至断生。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
菜谱三：酸辣炒白菜
材料准备
- 白菜：1颗（中等大小）
- 胡椒粉：适量
- 醋：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
- 白菜洗净切成片。
- 热锅倒油，油热后放入白菜片快速翻炒至断生。
- 加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味。
- 最后加入醋翻炒均匀即可出锅。
菜谱四：干锅白菜
材料准备
- 白菜：1颗（中等大小）
- 干辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
- 白菜洗净切成片，干辣椒剪成段，葱、姜切碎备用。
- 热锅倒油，油热后放入干辣椒、葱、姜炒香。
- 放入白菜片快速翻炒至断生。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
菜谱五：肉末炒白菜
材料准备
- 白菜：1颗（中等大小）
- 猪肉末：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
- 白菜洗净切成片，葱、姜切碎备用。
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜炒香。
- 放入猪肉末炒至变色。
- 加入白菜片快速翻炒至断生。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
这些家常炒白菜菜谱，简单易学，营养丰富，赶快动手试试吧！