在这个快节奏的时代，谁不想在忙碌之余，为自己和家人准备一份简单又美味的点心呢？今天，就让我们一起动手，用炒熟芝麻制作一款健康又美味的饼干吧！只需简单3步，你也能成为烘焙小能手！
第一步：准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 炒熟芝麻：100克
- 鸡蛋：1个
- 白糖：50克
- 低筋面粉：100克
- 植物油：适量
第二步：制作面团
- 将炒熟芝麻放入碗中，用擀面杖轻轻压碎，使其变成芝麻粉。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用筷子搅拌均匀。
- 将芝麻粉、低筋面粉过筛后，加入鸡蛋液中，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
- 将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
第三步：制作饼干
- 将松弛好的面团取出，放在案板上，揉搓成长条状。
- 将长条面团切成小段，用手轻轻搓圆。
- 将搓好的面团放在烤盘上，用手指轻轻按压成饼状。
- 预热烤箱至180℃，将饼干放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直至表面金黄。
小贴士
- 在制作面团时，可以根据个人口味适量调整白糖的用量。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，以免烤糊。
- 饼干出炉后，待其冷却至室温，口感更佳。
这款芝麻饼干不仅制作简单，而且营养丰富，美味可口。在忙碌的生活中，为自己和家人准备一份这样的小点心，无疑是一种美好的享受。快动手试试吧，相信你一定会成功的！