近年来，党参的市场需求日益增加，其价格也因此呈现出上涨的趋势，涨幅达到了三成。作为一味常见的中药材，党参具有补中益气、健脾养血等功效，受到了很多消费者的喜爱。那么，在党参价格飙升的今天，我们应该如何选购到优质的党参呢？以下是一些选购党参的小技巧。
一、认识党参
党参是一种多年生草本植物，其根部入药，具有很高的药用价值。党参性味甘、平，归脾、肺经，主要功效为补中益气、健脾养血、生津止渴、安神定志。党参在我国各地均有分布，以甘肃、四川、贵州等地的产量和质量最为著名。
二、挑选党参
外观鉴别：优质的党参颜色呈浅黄棕色或淡棕色，表面有明显的纵皱纹，质地饱满，无虫蛀、霉变等现象。参须白长，体态肥壮者为佳。
手感鉴别：优质党参手感结实，质地较重，捏起来有沉甸甸的感觉。手感松软、易碎的党参可能是劣质或存放时间较长的产品。
断面鉴别：将党参切开后，断面颜色为浅黄色或黄白色，结构紧密，无明显空洞。断面呈棕色或黑褐色的党参可能是经过化学处理或存放时间较长的产品。
气味鉴别：优质党参闻起来具有浓郁的清香，无异味。若闻到刺鼻、酸臭等异味，可能是经过化学处理的产品。
三、购买党参的小技巧
选择正规渠道：在购买党参时，应尽量选择正规药店、中药材市场或有信誉的电商平台购买，避免购买到假冒伪劣产品。
比较价格：党参的价格受产地、等级等因素影响较大，消费者在购买时应比较不同商家、不同产地、不同等级的产品价格，选择性价比高的产品。
索取相关证明：在购买党参时，应要求商家提供产地证明、检验报告等相关证明，以确保购买到正宗、优质的党参。
保存方法：党参在储存过程中容易发霉、虫蛀，因此，在购买时应选择密封性好、干燥、阴凉的地方储存，以免影响其质量和效果。
总之，在党参价格上涨的背景下，消费者在选购党参时，要掌握一定的选购技巧，确保购买到优质的党参，充分发挥其药用价值。