党参，作为一种传统的中药材，自古以来就被广泛应用于中医药领域。它不仅具有很好的药用价值，还能作为家庭常备的良药。那么，在药店如何挑选和养护党参呢？下面就来为大家详细介绍一下。
一、挑选党参的技巧
观察外观：优质党参呈圆柱形，表面灰黄色或黄白色，有纵皱纹及横长皮孔。若党参表面有杂质、霉变或者虫蛀，则不宜购买。
闻气味：党参具有独特的香气，闻起来应该是清新的。若有酸臭味或其他异味，可能是存放时间过长或受到污染。
触摸质地：优质党参质地饱满，手感沉重。若手感轻飘，可能是空心或质量较差的党参。
查看水分：党参含水量较高，优质党参水分适中。可以用手轻轻捏一捏，感觉水分充足但不过于湿润即可。
询问来源：尽量选择知名品牌或正规药店的党参，确保药材的来源可靠。
二、党参的养护方法
密封保存：将党参放入干燥、通风的容器中，密封保存，避免受潮和虫蛀。
定期检查：每隔一段时间检查党参的存放情况，发现霉变或虫蛀时及时处理。
晒干防潮：若党参受潮，可将容器打开，置于阳光下晾晒，直至水分蒸发。
防虫害：可在容器内放置一些防虫剂，如樟脑丸等，防止虫害。
三、党参的药用价值
补气养血：党参具有补气养血的功效，适用于气血两虚、面色苍白、心悸气短等症状。
健脾益肺：党参可健脾益肺，适用于脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽等症状。
增强免疫力：党参具有增强免疫力的作用，可提高机体抵抗力。
四、党参的食用方法
泡水饮用：将党参切成薄片，放入杯中，用开水冲泡，静置5-10分钟，即可饮用。
炖汤：将党参与瘦肉、鸡肉等食材一起炖汤，可增强药效。
熬粥：将党参与大米、糯米等食材一起熬粥，具有养胃、健脾的功效。
总之，党参作为一种家庭常备良药，其挑选和养护方法非常重要。希望以上介绍能对大家有所帮助，让党参更好地为我们的健康保驾护航。