黄豆，作为一种营养价值丰富的豆类作物，深受消费者喜爱。在定西地区，由于其独特的地理气候条件，种植黄豆具有得天独厚的优势。以下是一些适合定西周边种植的黄豆品种，为您的种植提供更多选择。
1. 黄豆品种介绍
1.1 大豆品种
1. 大豆品种：黑豆王
- 特征：黑豆王豆粒大，色泽黑亮，口感好，营养丰富。
- 适应性：适合在定西周边地区种植，耐寒、耐旱、抗病性强。
2. 大豆品种：金豆1号
- 特征：金豆1号豆粒饱满，籽粒黄白相间，蛋白质含量高。
- 适应性：耐寒、耐旱、抗倒伏，适合在定西周边地区种植。
1.2 豌豆品种
1. 豌豆品种：绿珠豆
- 特征：绿珠豆豆粒圆润，色泽翠绿，口感好，营养丰富。
- 适应性：适合在定西周边地区种植，耐寒、耐旱、抗病性强。
2. 豌豆品种：中豌6号
- 特征：中豌6号豆粒饱满，籽粒大小均匀，口感好，蛋白质含量高。
- 适应性：耐寒、耐旱、抗倒伏，适合在定西周边地区种植。
2. 种植技术要点
2.1 土壤选择
选择土壤肥沃、排水良好的地块进行种植。黄豆适宜在pH值6.0-7.5的土壤中生长。
2.2 播种时间
定西周边地区一般在春季4-5月份播种，秋季9-10月份播种。
2.3 播种方法
采用条播或穴播方式，行距30-40厘米，穴距15-20厘米，每穴播种3-5粒。
2.4 浇水施肥
播种后要及时浇水，保持土壤湿润。生长期间根据土壤肥力情况，适时追施氮、磷、钾复合肥。
2.5 病虫害防治
黄豆常见的病虫害有豆瘟、豆象等。要加强田间管理，及时发现并防治病虫害。
3. 收获与加工
3.1 收获
黄豆成熟期为8-10月份，当豆荚变黄，豆粒饱满时即可收获。
3.2 加工
收获后的黄豆可进行晾晒、脱粒、筛选等加工处理，制成黄豆粉、豆浆、豆腐等食品。
4. 总结
定西周边地区具有种植黄豆的优越条件，以上推荐的黄豆品种具有丰富的品种、优良的适应性等特点。希望这些信息能为您的种植提供帮助，让您种植无忧。