在这个快节奏的时代，方便面成为了许多人的“救星”。然而，市面上的方便面往往含有较多的油脂和添加剂，长期食用不利于健康。今天，就让我来教大家如何在家自制冻干香菜白象方便面，让你轻松享受香脆口感，同时告别外卖的油腻。
准备材料
- 白象方便面一袋
- 冻干香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 芝麻适量（可选）
制作步骤
步骤一：准备方便面
- 将白象方便面按照包装上的说明进行泡发，泡发时间根据个人口味调整。
- 泡发过程中，将冻干香菜用温水泡软，沥干水分备用。
步骤二：炸方便面
- 锅中倒入适量食用油，油温升至5成热时，将泡发好的方便面放入锅中炸至金黄。
- 炸方便面时，注意火候，避免炸糊。
- 炸好的方便面捞出，沥干油分。
步骤三：调味
- 将炸好的方便面放入碗中，加入适量盐调味。
- 根据个人口味，可以加入芝麻增加香气。
步骤四：加入香菜
- 将泡软的冻干香菜均匀撒在炸好的方便面上。
- 搅拌均匀，让香菜的味道充分渗透到方便面中。
小贴士
- 炸方便面时，油温不宜过高，以免炸糊。
- 可以根据个人口味调整调料的种类和用量。
- 冻干香菜在泡发过程中，可以加入少许盐，使其更加入味。
总结
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出香脆可口的冻干香菜白象方便面。相比外卖，自制方便面更加健康、卫生，还能让你享受到烹饪的乐趣。赶快动手试试吧！