夏日炎炎，酷热难耐，此时一杯清凉解暑的饮品无疑能让人倍感舒爽。在中国传统节日端午节期间，喝凉茶成为了一种习俗，不仅能够消暑解渴，还具有养生保健的功效。下面，我们就来图解一下传统的凉茶，让你了解这一夏日消暑必备饮品。
凉茶的起源与发展
凉茶，又称消暑茶，起源于我国古代，距今已有数千年的历史。最初，人们将一些具有清热解毒、消暑解渴的草药煮水饮用，后来逐渐发展成为一种独特的饮品文化。在端午节期间，喝凉茶已成为民间习俗之一。
凉茶的种类与功效
1. 荷叶凉茶
荷叶凉茶是以荷叶为主要原料，搭配其他中草药熬制而成。荷叶具有清热解毒、消暑利湿的功效，适合在夏日饮用。
2. 菊花凉茶
菊花凉茶选用菊花为主要原料，具有清热解毒、明目降压的作用。在炎炎夏日，饮用菊花凉茶不仅能消暑解渴，还能起到一定的保健作用。
3. 桂圆红枣凉茶
桂圆红枣凉茶以桂圆和红枣为主要原料，具有补气养血、安神宁心的功效。在端午节期间，饮用桂圆红枣凉茶可以增强体质，提高免疫力。
4. 薄荷凉茶
薄荷凉茶选用薄荷为主要原料，具有清热解毒、提神醒脑的功效。在夏日炎炎之际，饮用薄荷凉茶能够让人神清气爽。
凉茶的熬制方法
以下以荷叶凉茶为例，介绍凉茶的熬制方法：
材料
- 新鲜荷叶1张
- 水适量
- 红糖适量（可选）
步骤
- 将新鲜荷叶洗净，切成小块。
- 将荷叶放入锅中，加入适量水，大火煮沸。
- 水开后转小火，熬煮15-20分钟。
- 捞出荷叶，加入红糖（可选），搅拌均匀即可。
小贴士
- 凉茶虽好，但并非所有人都适合饮用。孕妇、小孩、体弱者等人群在饮用凉茶前应咨询医生。
- 凉茶不宜过夜，最好现煮现喝。
- 饮用凉茶时，注意不要过量，以免影响身体健康。
夏日炎炎，一杯凉茶，既解暑又养生。希望本文能帮助你了解传统凉茶，让你在端午节期间喝上一杯清凉解暑的饮品。