引言
青苹果和丝瓜都是营养丰富的食材，青苹果的清新口感和丝瓜的滑嫩质地相结合，不仅美味，而且营养丰富，非常适合孩子们食用。下面，就让我来为大家介绍一款简单易学的青苹果丝瓜食谱，让孩子们在享受美味的同时，也能摄取到身体所需的营养。
食材准备
- 青苹果：2个
- 丝瓜：1根
- 猪里脊肉：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1. 准备食材
- 将青苹果洗净，去皮去核，切成小块。
- 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块。
- 猪里脊肉洗净，切成薄片，加入姜末、蒜末、盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 炒制青苹果
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的猪里脊肉，翻炒至变色，捞出备用。
3. 炒制丝瓜
- 锅中留少许油，放入青苹果块，翻炒至表面微黄，捞出备用。
4. 炒制青苹果丝瓜
- 锅中留少许油，放入腌制好的猪里脊肉，翻炒均匀。
- 然后加入炒好的青苹果和丝瓜，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽，调味后翻炒均匀。
5. 出锅装盘
- 炒好的青苹果丝瓜出锅，装盘即可。
营养分析
- 青苹果富含维生素A、维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进消化。
- 丝瓜含有丰富的水分和膳食纤维，有助于清热解毒、降火。
- 猪里脊肉含有丰富的蛋白质和铁质，有助于孩子生长发育。
总结
这款青苹果丝瓜食谱简单易学，营养美味，非常适合孩子们食用。家长们可以根据孩子的口味和喜好，适当调整食材和调料。希望这款食谱能成为孩子们餐桌上的美味佳肴，为他们提供充足的营养。