红枣鸡内金水，一听这个名字，是不是就让人感觉这是一道既营养又美味的家常菜呢？确实，这道菜不仅味道鲜美，而且具有养胃补气的功效，是儿童辅食的一个很好的选择。下面，就让我为大家揭秘红枣鸡内金水的家常做法与营养功效。
红枣鸡内金水的营养功效
1. 红枣
红枣，又名大枣，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。红枣具有补中益气、养血安神、健脾养胃的功效，特别适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
2. 鸡内金
鸡内金是鸡的砂囊内壁，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素等营养成分。鸡内金具有健脾胃、消食积、止泻的功效，对于小儿厌食、消化不良、腹泻等症状有很好的改善作用。
3. 水分
水分是人体生命活动的基础，对于儿童来说，水分的摄入尤为重要。红枣鸡内金水中的水分，可以帮助儿童补充身体所需的水分，保持身体水分平衡。
红枣鸡内金水的家常做法
材料
- 红枣：10颗
- 鸡内金：5克
- 清水：适量
步骤
- 将红枣洗净，去核。
- 鸡内金洗净，晒干后研磨成粉末。
- 将红枣和鸡内金粉末放入锅中，加入适量清水。
- 用小火煮30分钟，直到红枣煮烂。
- 将煮好的红枣鸡内金水过滤，取汁即可。
注意事项
- 红枣性温，有燥热之性，因此，体质燥热、有内热症状的人群应适量食用。
- 鸡内金性平，无毒，但过量食用可能会引起腹泻，因此，适量食用为佳。
总结
红枣鸡内金水是一道具有养胃补气功效的儿童辅食，不仅美味可口，而且营养丰富。家长们可以根据自己的口味和孩子的需求，尝试制作这道菜，为孩子的健康成长提供助力。