猴头核桃，作为我国传统的坚果佳品，深受人们喜爱。它们不仅味道鲜美，营养价值高，还具有丰富的药用价值。在市场上，猴头核桃的品种繁多，价格亲民，成为了品质生活的必备好物。下面，就让我们一起盘点一下猴头核桃的品种吧！
一、传统品种
纸皮核桃：纸皮核桃，又称薄壳核桃，因其壳薄易剥而得名。它的果仁饱满，口感细腻，营养丰富，是市场上较为常见的品种。
香脆核桃：香脆核桃，壳硬，果仁口感香脆，营养丰富，具有较高的药用价值。
奶油核桃：奶油核桃，又称大果核桃，果仁大而饱满，口感细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。
二、特色品种
京白核桃：京白核桃，果仁白如雪，口感细腻，营养价值高，具有独特的药用价值。
薄皮核桃：薄皮核桃，壳薄易剥，果仁大而饱满，口感鲜美，营养丰富。
红心核桃：红心核桃，果仁呈红色，含有丰富的营养成分，具有很高的药用价值。
三、进口品种
美国山核桃：美国山核桃，又称美国薄壳核桃，果仁饱满，口感细腻，营养丰富。
巴西核桃：巴西核桃，壳薄易剥，果仁大而饱满，口感鲜美，营养价值高。
智利核桃：智利核桃，果仁饱满，口感细腻，营养丰富，具有较高的药用价值。
四、选购与保存
在选购猴头核桃时，应注意以下几点：
- 壳色：选择壳色均匀、无破损的核桃。
- 果仁：选择果仁饱满、色泽白皙、无异味、无虫蛀的核桃。
- 价格：价格亲民，品质优良。
保存猴头核桃时，应放在干燥、通风、阴凉处，避免阳光直射和潮湿。若长时间存放，可放入冰箱中冷藏，以延长保质期。
总之，猴头核桃品种繁多，价格亲民，营养丰富，是品质生活的必备好物。希望以上盘点能对您有所帮助，让您在品尝美味的同时，也能享受到健康的生活。