在呼和浩特，想要购买正宗的桂皮批发，可以参考以下几种途径：
1. 本地批发市场
呼和浩特作为一个大城市，拥有多个批发市场，其中一些市场以售卖食材和调料为主。以下是一些可能售卖正宗桂皮的批发市场：
- 内蒙古国际会展中心批发市场：这里汇集了大量的食材供应商，可以找到各种调料的批发。
- 金桥国际商贸城：这是一个大型的批发市场，内有多个摊位售卖各种调料，包括桂皮。
- 回民区批发市场：这里以售卖清真食品和调料著称，可以找到正宗的清真桂皮。
2. 专业调料批发商
呼和浩特也有一些专业的调料批发商，他们通常提供多种规格和品牌的桂皮，以下是一些可能提供桂皮批发的商家：
- 内蒙古宏达调味品有限公司：这是一家专注于调味品批发的公司，可以提供多种调料的批发服务。
- 呼和浩特市赛罕区调料批发部：这家批发部专门售卖各种调料，包括各种品牌的桂皮。
3. 网上批发平台
如果你希望在家中就能购买到桂皮，可以考虑以下网上批发平台：
- 淘宝网：在淘宝上搜索“呼和浩特 桂皮 批发”，可以找到多家店铺提供桂皮批发服务。
- 京东：京东上有许多商家提供调料批发服务，可以在线下单，享受送货上门的便利。
- 拼多多：拼多多以其团购模式而闻名，在这里购买桂皮可能价格更加优惠。
4. 注意事项
- 品质保证：购买桂皮时，要注意查看产品包装上的生产日期、保质期和成分表，确保购买到的是正宗的产品。
- 价格比较：在多个渠道比较价格，选择性价比高的批发商。
- 样品购买：如果可能，可以先购买小样进行试用，确认质量后再进行大批量购买。
通过以上途径，你可以在呼和浩特轻松找到正宗的桂皮批发。记得在购买时仔细挑选，以确保食材的品质。