在忙碌的都市生活中，我们总是渴望在短时间内享受到美味的家常餐。今天，就让我来为大家揭秘一款简单又美味的家常美食——胡椒猪肚风味方便面。学会这道菜，每天都能在家享受到美味的家常餐！
选材与准备
1. 主料
- 方便面一包
- 猪肚适量
2. 辅料
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
制作步骤
步骤一：准备猪肚
首先，将猪肚清洗干净，用盐和面粉反复搓洗，去除猪肚表面的杂质。然后，将猪肚放入沸水中焯水，去除异味。焯水后，将猪肚捞出，用冷水冲洗干净，切成细丝备用。
步骤二：炒制调料
在锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。然后，加入猪肚丝翻炒均匀，炒至猪肚丝变色。
步骤三：调味
加入生抽、老抽、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。调味时，可以根据个人口味调整。
步骤四：煮方便面
在锅中加入适量水，将方便面放入沸水中煮熟。煮熟后，捞出方便面，沥干水分。
步骤五：混合
将煮好的方便面放入碗中，倒入炒好的猪肚丝和调料，搅拌均匀。
步骤六：撒上葱花
最后，撒上葱花，即可享用美味的胡椒猪肚风味方便面。
小贴士
- 猪肚在焯水时，可以加入一些料酒，去除异味。
- 调味时，可以根据个人口味调整胡椒粉的用量。
- 煮方便面时，注意火候，避免煮得太烂。
这款胡椒猪肚风味方便面简单易学，口感鲜美，是忙碌生活中的一道美味家常餐。学会这道菜，让你每天都能在家享受到美味的家常美食！快来试试吧！