大米作为我国主要的粮食之一，家家户户的厨房中都必不可少。然而，大米生虫问题却让很多人头疼。今天，就让我们一起来揭秘超市大米选购与储存全攻略，教你如何避免家中大米长虫烦恼。
一、选购大米
观察外观：优质的大米颗粒饱满，颜色均匀，无杂质。若大米表面有霉斑、虫蛀现象，则不宜购买。
闻气味：新鲜的大米闻起来有淡淡的稻谷香味，若有大米霉变、酸味或其他异味，则不宜购买。
查看生产日期：购买大米时，要关注生产日期和保质期，尽量选择近期生产的大米。
选择品牌：选择知名品牌的大米，质量相对更有保障。
包装袋：优质大米包装袋完好无损，印刷清晰，无破损。
二、储存大米
通风干燥：将大米存放在干燥、通风的地方，避免潮湿。
密封保存：将大米存放在密封袋或密封罐中，防止虫害和潮湿。
冷藏保存：将大米存放在冰箱中，可以延长保质期，减少虫害。
定期检查：每隔一段时间检查大米储存情况，发现问题及时处理。
三、防虫技巧
使用防虫剂：在储存大米时，可以在密封袋或密封罐中加入适量的防虫剂，如花椒、八角等。
生石灰：将生石灰放入大米中，可以吸收水分，防止大米生虫。
大蒜：将大蒜放在大米中，可以起到驱虫的作用。
定期翻动：定期翻动大米，让大米保持干燥，减少虫害。
四、处理大米生虫问题
筛除虫子：将生虫的大米倒入筛子中，轻轻摇动，将虫子筛除。
阳光暴晒：将筛除虫子的大米放在阳光下暴晒，可以杀死虫卵。
高温处理：将大米放入蒸锅中，高温蒸煮，可以杀死虫子。
重新储存：处理完大米后，按照上述方法重新储存，防止再次生虫。
总之，选购和储存大米时，我们要注意观察、选择、防虫等多个方面，才能确保家中大米的质量和安全。希望以上攻略能帮助大家告别大米长虫的烦恼。