在中医药的宝库中，黄柏、黄连、黄芪被誉为“三黄”，它们各自具有独特的药用价值，在中医临床中应用广泛。然而，由于市场上存在不少假冒伪劣产品，学会如何辨别真伪变得尤为重要。本文将带您深入了解这三种药材的特点，并提供实用的辨别技巧。
黄柏：清热燥湿，泻火解毒
黄柏的外观特征
- 形状：黄柏呈圆柱形或半圆柱形，长10-30厘米，直径1-10厘米。
- 表面：表面灰棕色或黄棕色，粗糙，有不规则的纵沟和横裂。
- 断面：断面呈淡黄色，纤维性，木部发达，呈放射状排列。
黄柏的真伪辨别
- 观察颜色：真黄柏颜色呈灰棕色或黄棕色，假黄柏颜色较浅或过于鲜艳。
- 闻气味：真黄柏有特殊的香气，假黄柏气味较淡或无味。
- 水试：将黄柏切片放入水中，真黄柏片会迅速沉入水底，假黄柏片则浮在水面上。
黄连：清热燥湿，泻火解毒
黄连的外观特征
- 形状：黄连呈圆柱形，略弯曲，长3-6厘米，直径0.3-0.8厘米。
- 表面：表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则的纵皱纹。
- 断面：断面呈黄色，纤维性，木部发达，呈放射状排列。
黄连的真伪辨别
- 观察颜色：真黄连颜色呈灰黄色或黄褐色，假黄连颜色较浅或过于鲜艳。
- 闻气味：真黄连有特殊的苦味，假黄连苦味较淡或无味。
- 水试：将黄连切片放入水中，真黄连片会迅速沉入水底，假黄连片则浮在水面上。
黄芪：补气固表，利水消肿
黄芪的外观特征
- 形状：黄芪呈圆柱形或长圆柱形，长30-100厘米，直径1-3.5厘米。
- 表面：表面淡黄色或淡棕色，有纵皱纹和横长皮孔。
- 断面：断面呈淡黄色，纤维性，木部发达，呈放射状排列。
黄芪的真伪辨别
- 观察颜色：真黄芪颜色呈淡黄色或淡棕色，假黄芪颜色较浅或过于鲜艳。
- 闻气味：真黄芪有特殊的香气，假黄芪气味较淡或无味。
- 水试：将黄芪切片放入水中，真黄芪片会迅速沉入水底，假黄芪片则浮在水面上。
总结
学会辨别黄柏、黄连、黄芪的真伪，对于保障中药质量和疗效至关重要。在购买时，一定要选择正规渠道，并仔细观察药材的外观、气味和性状。同时，也可以请教专业人士，以确保购买到真正的“三黄”药材。