在这个快节奏的时代，美味的小零食总是能给我们带来满满的幸福感。今天，就让我们一起动手，在家制作一款黄金玉米酥，搭配奶酪的香浓，让味蕾享受一场美妙的旅行。
准备材料
主料
- 玉米粒 200克
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
辅料
- 鸡蛋 1个
- 奶酪 适量
- 面粉 适量
- 泡打粉 1/2茶匙
制作步骤
步骤一：准备材料
将玉米粒清洗干净，沥干水分备用。黄油切成小块，室温软化。
步骤二：混合原料
将软化的黄油和糖粉放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
步骤三：加入鸡蛋
将鸡蛋打入打发的黄油中，继续搅拌均匀。
步骤四：筛入面粉和泡打粉
将面粉和泡打粉混合后，筛入碗中，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
步骤五：加入玉米粒
将沥干水分的玉米粒加入面团中，用手揉匀。
步骤六：整形
将面团分成若干等份，用手揉成小球状。
步骤七：预热烤箱
将烤箱预热至180℃，铺上烤盘，刷上一层薄薄的油。
步骤八：烤制
将揉好的玉米球放入烤盘中，间隔适当，放入预热好的烤箱中，烤约20分钟，直至表面金黄。
步骤九：奶酪装饰
烤好的玉米球取出，待冷却后，在表面挤上奶酪，放入冰箱冷藏一会儿，让奶酪凝固。
小贴士
- 玉米粒的口感可以根据个人喜好调整，喜欢口感软糯的可以多烤一会儿，喜欢口感酥脆的可以适当缩短烤制时间。
- 奶酪可以根据个人喜好选择，如马苏里拉、奶油奶酪等。
- 烤箱温度和时间仅供参考，具体还需根据实际情况调整。
这款黄金玉米酥，搭配奶酪的香浓，口感丰富，是家庭聚会、休闲时光的绝佳选择。快动手试试吧，让家人和朋友一起分享这份美味吧！