黄芪、党参、茯苓和莲子，这四种中药材组合在一起，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补功效。今天，就让我来为大家详细介绍一下这款养生食谱——黄芪党参伏苓莲子汤的做法。
黄芪党参伏苓莲子汤的营养价值
黄芪
黄芪，被誉为“补气之王”，具有很好的补气固表、利水消肿的功效。对于气虚体弱、面色苍白、容易感冒的人群来说，经常食用黄芪可以增强体质，提高免疫力。
党参
党参具有补中益气、健脾养血的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振、身体虚弱的人群，党参是一款非常理想的滋补佳品。
茯苓
茯苓，性平味甘，具有利水渗湿、健脾安神的功效。对于水肿、失眠、食欲不振等症状，茯苓具有一定的缓解作用。
莲子
莲子，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。具有养心安神、健脾止泻的功效。
黄芪党参伏苓莲子汤的做法
材料
- 黄芪：30克
- 党参：30克
- 茯苓：15克
- 莲子：30克
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
- 清水：1000毫升
步骤
- 将黄芪、党参、茯苓和莲子用清水冲洗干净，放入炖盅中。
- 将红枣洗净，去核，备用。
- 将炖盅加入清水，放入红枣，盖上盖子，放入蒸锅中。
- 大火煮沸后，转小火炖煮2小时。
- 加入适量冰糖，继续炖煮10分钟，至汤汁浓稠。
- 将炖好的黄芪党参伏苓莲子汤盛出，即可食用。
注意事项
- 黄芪性温，孕妇及热病初愈者不宜食用。
- 茯苓具有利水渗湿的作用，脾胃虚寒者应慎用。
- 莲子性平，但不宜过量食用，以免引起身体不适。
这款黄芪党参伏苓莲子汤，简单易做，营养丰富，是一款非常适合家庭滋补的汤品。赶快动手尝试一下吧！