面条，作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱。其中，鸡蛋面条更是以其独特的口感和丰富的营养而备受推崇。今天，就让我来教你如何用白象品牌面条，做出正宗的家常鸡蛋面条，让你轻松享受美味。
准备材料
在开始烹饪之前，我们需要准备以下材料：
- 白象鸡蛋面条：200克
- 鸡蛋：2个
- 肉末：适量（可选）
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
烹饪步骤
1. 准备面条
首先，将白象鸡蛋面条放入沸水中煮熟，煮熟后捞出，用冷水冲洗，去除多余的面糊，防止面条粘连。
2. 准备调料
将葱花、生姜、蒜末切成细末备用。肉末加入适量酱油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 炒肉末
热锅凉油，油热后下入腌制好的肉末，炒至变色，加入葱花、生姜、蒜末，继续翻炒出香味。
4. 煮面条
在锅中加入适量水，放入煮熟的面条，煮至面条重新沸腾。
5. 混合调料
将炒好的肉末、葱花、生姜、蒜末等调料倒入面条中，搅拌均匀。
6. 调味
根据个人口味，加入适量酱油、盐、胡椒粉，调整味道。
7. 出锅
将煮熟的面条盛入碗中，即可享用美味可口的家常鸡蛋面条。
小贴士
- 面条煮熟后，用冷水冲洗，可以防止面条粘连，口感更佳。
- 肉末可以根据个人喜好选择猪肉、牛肉、鸡肉等，增加口感和营养。
- 酱油、盐、胡椒粉的用量可以根据个人口味进行调整。
学会这道家常鸡蛋面条的做法，你就可以在忙碌的生活中，为自己和家人带来一份美味又营养的佳肴。快动手试试吧！