亲爱的烘焙爱好者们，你是否怀念那些充满怀旧风情的橙子饼干？今天，我要向大家揭秘家常版橙子饼干的制作方法，让你轻松在家享受那份甜蜜滋味。下面，就让我们一起走进橙子的世界，感受那独特的香气和美味吧！
一、材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 低筋面粉：200克
- 糖粉：100克
- 植物油：60克
- 橙子：1个
- 泡打粉：5克
- 盐：1克
二、橙子处理
将橙子洗净，切成薄片，去籽备用。这一步很关键，橙子的香味将为饼干增添独特的风味。
三、制作面团
- 将糖粉、植物油和盐倒入一个大碗中，搅拌均匀，形成光滑的面糊。
- 然后筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。
- 将橙子片放入面糊中，轻轻拌匀，使每个橙片都裹上面糊。
四、制作饼干
- 取一小块面糊，揉成圆球状，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
- 重复以上步骤，直至将所有面糊都制成圆球状。
五、烤箱预热
将烤箱预热至180℃，准备开始烘焙。
六、烘焙
- 将制作好的饼干放入预热好的烤箱中，中层烘焙15分钟左右。
- 烤至饼干表面呈金黄色，即可取出。
七、冷却与享用
将烘焙好的饼干放在晾架上冷却，待完全冷却后即可享用。香脆可口，橙香四溢的橙子饼干，绝对是你的美味佳肴。
八、小贴士
- 在制作面团时，要注意不要过度揉捏，以免面筋形成，影响饼干的口感。
- 烤焙过程中，要密切关注烤箱温度，以免饼干烤焦。
- 你可以根据个人口味，适量调整糖粉和植物油的用量。
亲爱的朋友们，家常版怀旧橙子饼干制作并不复杂，只要掌握了技巧，你也可以轻松制作出美味的饼干。赶快动手试试吧，让这份甜蜜滋味陪伴你的每一天！