玉米和鸡蛋，这两种看似普通的食材，其实搭配起来可以创造出无数美味又营养的早餐。今天，就让我们一起探索玉米鸡蛋的多种做法，让你的早餐不再单调，营养又美味。
玉米鸡蛋饼
材料
- 新鲜玉米粒 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法
- 玉米粒洗净，放入搅拌机中，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。
- 加入适量的盐，继续搅拌均匀，直至形成浓稠的面糊。
- 平底锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，倒入面糊，用铲子轻轻摊平。
- 中小火煎至两面金黄，即可出锅。
小贴士
- 玉米粒可以提前煮熟，这样会更方便。
- 面糊不宜太稀，否则饼会太软。
玉米鸡蛋粥
材料
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋 2个
- 大米 50克
- 清水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法
- 大米洗净，提前浸泡30分钟。
- 玉米粒洗净，与大米一起放入电饭煲中，加入清水。
- 选择煮粥功能，煮至粥熟。
- 鸡蛋打散，加入盐，倒入粥中，用筷子快速搅拌均匀。
- 煮至鸡蛋凝固，即可出锅。
小贴士
- 玉米粒和大米可以提前煮熟，这样会更节省时间。
- 煮粥时，火不宜太大，以免粥溢出。
玉米鸡蛋煎饼果子
材料
- 玉米粒 50克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 胡萝卜丝 适量
做法
- 玉米粒洗净，放入搅拌机中，加入鸡蛋、面粉、盐，搅拌均匀。
- 加入葱花和胡萝卜丝，继续搅拌均匀。
- 平底锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，倒入面糊，用铲子轻轻摊平。
- 中小火煎至两面金黄，即可出锅。
小贴士
- 面糊不宜太稀，否则煎饼会太软。
- 可以根据个人口味，加入其他蔬菜丝。
玉米鸡蛋汤
材料
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋 2个
- 清水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
做法
- 玉米粒洗净，放入锅中，加入清水。
- 大火煮开后，转小火煮10分钟。
- 鸡蛋打散，加入盐，倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀。
- 煮至鸡蛋凝固，加入葱花，即可出锅。
小贴士
- 玉米粒可以提前煮熟，这样会更方便。
- 煮汤时，火不宜太大，以免汤溢出。
通过以上几种做法，相信你已经对玉米鸡蛋的搭配有了新的认识。快动手试试吧，让你的早餐变得更加美味又营养！