金银花，又称为忍冬花，是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止痢的功效。在日常生活中，很多人会在家中种植金银花，以备不时之需。然而，金银花也容易发霉，这不仅影响了其外观，还可能影响其药效。那么，家中金银花发霉了怎么办？如何识别与保存金银花，避免浪费呢？下面就来为大家一一解答。
金银花发霉的识别方法
外观观察：首先，我们可以通过外观来初步判断金银花是否发霉。健康的金银花呈翠绿色，叶片鲜嫩，花朵饱满。而发霉的金银花则会出现以下特征：
- 叶片出现黑斑或白斑；
- 花朵颜色变暗，甚至出现黑色；
- 叶片和花朵表面出现白色或黑色霉层。
气味辨别：健康的金银花具有独特的清香，而发霉的金银花则会有一种酸臭或霉味。
手感测试：健康的金银花手感较硬，而发霉的金银花则手感较软，甚至出现腐烂现象。
金银花的保存方法
干燥保存：将金银花采摘后，放入干燥通风的地方晾晒。待金银花表面水分蒸发后，将其放入干燥的容器中密封保存。容器最好选择玻璃瓶或陶瓷罐，避免使用塑料容器，以防金银花吸收容器中的水分。
冷藏保存：将金银花放入密封袋中，放入冰箱冷藏室保存。这种方法适用于短时间内不会使用的金银花。
阴凉保存：将金银花放入阴凉通风的地方，避免阳光直射。这种方法适用于保存量较大的金银花。
避免金银花浪费的小技巧
及时采摘：金银花采摘要及时，避免花朵开放过久导致浪费。
合理使用：在日常生活中，合理使用金银花，避免过量使用导致浪费。
分享与赠送：将多余的金银花分享给亲朋好友，或者赠送给需要的人，避免浪费。
总之，家中金银花发霉了并不可怕，只要我们掌握正确的识别与保存方法，就能避免浪费。希望以上内容能对大家有所帮助。