准备食材
首先，我们要准备好以下食材：
- 白菜：500克
- 胡椒粉：适量
- 葱：2根
- 姜：3片
- 大蒜：3瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
制作步骤
步骤一：白菜处理
- 将白菜洗净，切成块状，备用。
- 葱切段，姜切片，大蒜拍碎。
步骤二：热锅凉油
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜片、大蒜爆香。
- 爆香后，放入白菜翻炒至变软。
步骤三：调味
- 加入适量盐、鸡精、酱油调味。
- 根据个人口味，加入适量胡椒粉。
步骤四：翻炒
- 翻炒均匀，让白菜充分吸收调料的味道。
- 炒至白菜熟透，即可出锅。
图片教程大集合
以下是一些白菜胡椒烩菜的图片教程，供您参考：
小贴士
- 白菜在炒制过程中，不宜炒得太久，以免变黄。
- 胡椒粉的用量可以根据个人口味调整。
- 炒菜时，火候要适中，以免烧糊。
通过以上步骤，您可以在家轻松制作出美味的白菜胡椒烩菜。希望这份教程能对您有所帮助！