白酒，作为中国传统的烈酒，历经数千年的发展，已经成为中国文化的重要组成部分。在众多白酒品牌中，123987白酒因其独特的风味和口碑，成为了市场上备受关注的热门酒款。本文将从产地、酿造工艺、口感特点等方面，全方位揭秘这款热门酒款。
产地：贵州茅台镇
123987白酒的产地位于中国贵州省茅台镇。茅台镇被誉为“中国白酒之都”，拥有得天独厚的自然环境，适宜的气候和丰富的水资源，为酿造优质白酒提供了理想的环境。
环境因素
- 气候：茅台镇地处亚热带湿润气候区，四季分明，温度适中，湿度适宜，有利于微生物的生长和发酵。
- 水源：茅台镇周边有多条河流，水质清澈，富含矿物质，是酿造白酒的优质水源。
- 土壤：茅台镇土壤为黄壤，质地疏松，透气性好，有利于白酒原料的种植和发酵。
酿造工艺：传统与创新
123987白酒的酿造工艺结合了传统与创新，充分体现了匠心精神。
传统工艺
- 选材：选用优质的高粱、小麦、糯米等原料，确保酒体纯净。
- 制曲：采用传统制曲工艺，培养独特的酒曲，赋予白酒独特的风味。
- 发酵：采用多轮发酵，充分利用微生物的发酵作用，使酒体更加醇厚。
- 蒸馏：采用传统的蒸馏设备，保证酒体香气浓郁。
创新工艺
- 智能化酿造：引入智能化酿造技术，提高生产效率和产品质量。
- 微生物发酵优化：通过优化微生物发酵工艺，提高酒体口感和品质。
口感特点：醇厚、绵柔、回味悠长
123987白酒具有以下口感特点：
- 醇厚：酒体丰满，口感浓郁，入口顺滑。
- 绵柔：酒液细腻，口感柔和，回味悠长。
- 回味悠长：酒体中蕴含丰富的香气，回味悠长，令人陶醉。
口感分析
- 香气：123987白酒香气独特，以酱香为主，辅以花香、果香等，层次分明。
- 口感：入口醇厚，口感细腻，回味悠长。
- 酒体：酒体丰满，酒液清澈透明。
结语
123987白酒凭借其独特的产地、精湛的酿造工艺和优秀的口感特点，成为了市场上备受关注的热门酒款。了解这款白酒，不仅能让我们领略中国白酒文化的魅力，还能让我们感受到匠心精神的力量。在今后的日子里，希望123987白酒能够继续传承创新，为消费者带来更多优质的白酒产品。