濮阳香酥牛奶棒，作为一种深受喜爱的传统小吃，承载着许多人的美好回忆。它不仅美味可口，更蕴含着丰富的文化内涵。今天，我们就来揭秘濮阳香酥牛奶棒的奥秘，从传统配方到营养解析，带您全面了解这款美食。
传统配方
濮阳香酥牛奶棒的制作，有着悠久的历史和独特的传统配方。以下是其主要原料和制作步骤：
原料
- 高筋面粉：500克
- 牛奶：200毫升
- 糖：100克
- 鸡蛋：1个
- 发酵粉：5克
- 黄油：50克
- 香酥料：适量（可根据个人口味调整）
制作步骤
- 将高筋面粉、糖、发酵粉混合，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 将面团放入碗中，发酵至体积膨胀两倍大。
- 将发酵好的面团擀成薄片，涂抹上一层黄油。
- 撒上适量的香酥料，卷起面团，切成小段。
- 将切好的小段摆放在烤盘上，二次发酵30分钟。
- 预热烤箱至180℃，将发酵好的香酥牛奶棒放入烤箱，烤制15分钟。
营养解析
濮阳香酥牛奶棒在制作过程中，选用了优质原料，使其富含丰富的营养成分：
- 蛋白质：高筋面粉和牛奶中的蛋白质，有助于补充人体所需的氨基酸，增强体质。
- 脂肪：黄油中的脂肪，能够为人体提供能量，同时还能保持皮肤的健康。
- 碳水化合物：面粉中的碳水化合物，是人体主要的能量来源。
- 维生素和矿物质：香酥料中的芝麻、核桃等，富含维生素E、钙、铁等微量元素，有益于身体健康。
结语
濮阳香酥牛奶棒，是一款具有独特魅力的传统小吃。通过了解其传统配方和营养成分，我们不仅能品尝到美味，还能感受到中华美食文化的博大精深。在日常生活中，适量食用濮阳香酥牛奶棒，不仅能满足味蕾，还能为身体提供丰富的营养。