在山西省晋中市榆次区，有一家以生产高品质羊奶而闻名的企业。他们的羊奶不仅口感醇厚，而且营养丰富，深受消费者喜爱。那么，这家企业是如何从源头保障每一滴羊奶的纯净与营养的呢？下面，就让我们一起来揭秘榆次羊奶背后的故事。
一、严格选种，打造优质羊群
榆次羊奶的生产始于对羊种的选择。企业从全球各地引进了多个优良品种的羊种，如萨能羊、吐绶羊等，经过多年的选育和改良，形成了具有自主知识产权的优质羊群。这些羊种适应性强，产奶量高，奶质优良。
二、科学饲养，保障奶源质量
在饲养过程中，榆次羊奶企业严格执行科学饲养标准，为羊群提供优质的饲料和舒适的生活环境。他们采用全株青贮饲料，确保羊群摄入充足的营养。同时，定期对羊群进行健康检查，确保奶源质量。
三、严格监控，确保奶源纯净
为了保证奶源的纯净，榆次羊奶企业在奶源采集、运输、储存等环节都进行了严格监控。首先，在羊群产奶过程中，企业采用自动化挤奶设备，避免人为操作带来的污染。其次，在运输过程中，采用冷链运输方式，确保奶品新鲜。最后，在储存环节，采用先进的储存设备，保证奶品在储存过程中的品质。
四、精细化加工，提升羊奶营养价值
在羊奶加工过程中，榆次羊奶企业采用精细化加工技术，将羊奶中的营养成分充分保留。例如，在羊奶加工过程中，企业采用巴氏杀菌工艺，既保证了羊奶的营养价值，又确保了食品安全。
五、严格检测，确保产品质量
为确保产品质量，榆次羊奶企业建立了完善的质量检测体系。从原料采购到成品出厂，每个环节都进行严格检测，确保每一滴羊奶都符合国家标准。
六、社会责任，关注羊奶产业发展
榆次羊奶企业深知自身肩负的社会责任，积极投身羊奶产业发展。他们与当地农民合作，推广科学养殖技术，提高农民收入。同时，企业还积极参与公益事业，为贫困地区提供帮助。
总之，榆次羊奶企业从源头保障每一滴羊奶的纯净与营养，离不开严格选种、科学饲养、严格监控、精细化加工、严格检测以及社会责任等多方面的努力。正是这些努力，使得榆次羊奶成为了消费者信赖的品牌。