夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能解渴，还能带来身心的愉悦。金银花菊花水就是这样一款既健康又美味的消暑饮品。下面，就让我来详细介绍一下这款夏日佳饮的制作方法和营养价值。
金银花菊花水的制作方法
准备材料
- 金银花：10克
- 菊花：10克
- 清水：500毫升
- 红枣：5颗（可选）
- 红糖：适量（可选）
制作步骤
- 将金银花和菊花放入茶壶或茶杯中。
- 倒入500毫升清水，用热水冲泡，浸泡5-10分钟。
- 加入红枣，继续浸泡5分钟。
- 根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀。
- 将金银花菊花水过滤，即可饮用。
注意事项
- 金银花和菊花都有一定的寒性，体质偏寒的人饮用时要注意适量。
- 制作过程中，水温不宜过高，以免破坏金银花和菊花的营养成分。
- 红枣和红糖可根据个人口味添加，也可不加。
金银花菊花水的营养价值
金银花
- 具有清热解毒、消肿利尿、抗病毒等功效。
- 含有丰富的黄酮类化合物、挥发油等营养成分。
菊花
- 具有清热解毒、平肝明目、抗炎等功效。
- 含有丰富的挥发油、黄酮类化合物、氨基酸等营养成分。
红枣
- 具有补中益气、养血安神、增强免疫力等功效。
- 含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。
红糖
- 具有暖胃、养血、润燥等功效。
- 含有丰富的钙、铁、锌等矿物质。
金银花菊花水的养生功效
- 清热解毒：金银花和菊花都具有清热解毒的功效，可以缓解夏日高温带来的不适。
- 抗病毒：金银花和菊花都具有抗病毒的作用，有助于增强人体免疫力。
- 平肝明目：菊花具有平肝明目的功效，适合长时间用眼的人群饮用。
- 养血安神：红枣具有养血安神的功效，有助于改善睡眠质量。
总之，金银花菊花水是一款非常适合夏日饮用的消暑饮品。它不仅口感清新，而且具有丰富的营养价值和多种养生功效。在炎炎夏日，为自己和家人泡上一杯金银花菊花水，享受清凉与健康吧！