夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能解渴，还能带来身心的愉悦。金银花、菊花和银耳，这三种看似平常的食材，搭配冰糖，就能变成夏日里的一剂养生良方。下面，就让我来为你揭秘这杯夏日清凉饮品的制作过程和养生功效吧！
金银花的神奇功效
金银花，又称忍冬花，是我国的传统中药材之一。它具有清热解毒、凉血消肿的功效，对于夏日里因暑热引起的头痛、口渴、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。
金银花的营养成分
金银花中含有丰富的挥发油、黄酮类化合物、有机酸等营养成分，这些成分共同作用，使得金银花具有了独特的药用价值。
菊花的养生之道
菊花，被誉为“花中隐士”，具有清热解毒、明目降压的功效。在炎炎夏日，饮用菊花茶不仅能清热解暑，还能帮助提神醒脑。
菊花的营养成分
菊花中含有丰富的维生素、氨基酸、黄酮类化合物等营养成分，这些成分有助于增强人体免疫力，抵抗疾病。
银耳的滋补功效
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的食用菌。它具有滋阴润肺、养颜美容的功效，对于夏日里因干燥引起的喉咙痛、皮肤干燥等症状有很好的缓解作用。
银耳的营养成分
银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，这些成分有助于提高人体免疫力，延缓衰老。
冰糖的调和作用
冰糖，是一种纯天然的甜味剂，具有润肺止咳、生津止渴的功效。在金银花菊花银耳茶中加入适量的冰糖，不仅能调和口感，还能增强饮品的养生功效。
冰糖的营养成分
冰糖主要由蔗糖组成，含有一定的矿物质和微量元素，对人体有益。
金银花菊花银耳冰糖饮的制作方法
材料
- 金银花：10克
- 菊花：10克
- 银耳：10克
- 冰糖：适量
步骤
- 将金银花、菊花和银耳用清水冲洗干净。
- 将银耳提前浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。
- 将金银花、菊花和泡发好的银耳放入锅中，加入适量的清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
- 待银耳炖至软烂，加入适量的冰糖，继续炖煮5分钟。
- 将炖好的饮品过滤去渣，即可饮用。
金银花菊花银耳冰糖饮的养生功效
- 清热解毒：金银花、菊花具有清热解毒的功效，能有效缓解夏日里因暑热引起的各种不适。
- 滋阴润肺：银耳具有滋阴润肺的功效，对于夏日里因干燥引起的喉咙痛、皮肤干燥等症状有很好的缓解作用。
- 养颜美容：银耳富含胶原蛋白，有助于养颜美容，使肌肤更加光滑细腻。
- 提神醒脑：菊花具有提神醒脑的功效，能帮助消除疲劳，提高工作效率。
夏日炎炎，一杯金银花菊花银耳冰糖饮，不仅能让你在炎炎夏日感受到清凉，还能为你的健康加分。赶快动手制作一杯吧，让这个夏天变得清凉又养生！