在探讨这个问题之前，我们首先需要了解酒精对人体的影响以及酒后驾车的危害。酒后驾车不仅对驾驶员本人构成威胁，同时也对其他道路使用者及公共安全造成严重威胁。以下是对这一问题的详细解答。
酒精对人体的作用
酒精是一种中枢神经系统抑制剂，能够减缓大脑的活动。酒精进入人体后，会通过血液传递到全身各个部位，影响人的判断力、反应速度、协调能力等。
酒精吸收与代谢
- 酒精吸收：酒精主要通过口腔、胃和小肠吸收进入血液。在饮酒后15分钟内，酒精浓度开始上升，约30分钟后达到峰值。
- 酒精代谢：人体主要通过肝脏中的酒精脱氢酶将酒精转化为乙醛，再进一步转化为二氧化碳和水排出体外。
酒精浓度与影响
酒精浓度是指血液中酒精的含量，通常用“每百毫升血液中酒精含量”表示，简称“BAC”（Blood Alcohol Concentration）。酒精浓度越高，对人体的影响越大。
酒量小的人喝125毫升白酒后能开车吗？
125毫升白酒的酒精含量因酒的种类而异，但通常情况下，其酒精含量在25克左右。对于酒量小的人来说，喝下125毫升白酒后，血液中的酒精浓度可能会超过0.02%。
根据我国《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》标准，驾驶员血液中的酒精含量达到0.02%至0.05%时，属于饮酒后驾驶；超过0.05%时，则属于醉酒驾驶。
因此，酒量小的人在喝下125毫升白酒后，理论上存在酒后驾驶的风险。为了自身和他人的安全，建议在此情况下切勿开车。
酒后驾车的安全距离
酒后驾车的安全距离是指从停止饮酒到体内酒精浓度降至安全水平所需的时间。这个时间受到多种因素的影响，如个人体质、饮酒量、饮酒种类等。
一般来说，酒精在人体内的代谢速度为每小时0.1%左右。以酒量小的人为例，喝下125毫升白酒后，体内酒精浓度达到0.02%大约需要2小时。在此期间，驾驶员应保持警惕，切勿开车。
安全距离计算方法
- 确定饮酒量：计算饮酒量（以毫升为单位）。
- 计算酒精浓度：根据饮酒量，查阅酒的种类和酒精含量，计算出酒精浓度（以克为单位）。
- 计算代谢时间：将酒精浓度除以0.1%，得到代谢时间（以小时为单位）。
举例说明
假设酒量小的人喝了125毫升白酒，其酒精含量为25克。根据计算方法，代谢时间为25克 ÷ 0.1% = 250小时。这意味着在此期间，驾驶员应保持警惕，切勿开车。
总结
酒后驾车是一项严重违法行为，对个人、家庭和社会都造成严重危害。酒量小的人在喝下125毫升白酒后，存在酒后驾驶的风险。为了自身和他人的安全，建议在此情况下切勿开车。同时，驾驶员应了解酒后驾车的安全距离，确保自身和他人的生命安全。