决明子荷叶茶怎么泡 清肝降脂适合哪些人 日常养生常见误区需避开
说到养生,最近决明子荷叶茶可是火得一塌糊涂,身边好多朋友都在问:这茶到底该怎么泡?喝了对身体有什么好处?是不是谁都能喝?
今天咱们就好好聊聊这个事儿,把里面的门道给你说清楚。
决明子荷叶茶到底是什么
先给大家解释一下这个茶里的主角儿是谁。
决明子,听名字就知道跟眼睛有关系。它其实是决明子的种子,中医认为它性微寒,归肝、大肠经,主要有清肝明目、润肠通便的作用。以前很多老同志喜欢用决明子泡水喝,来缓解眼睛干涩、视力模糊的问题。
荷叶,这个就更熟悉了,咱们端午节吃的粽子有时候就是荷叶包的。荷叶性平,味苦涩,归肝、脾、胃经,主要功效是清热利湿、升发清阳、凉血止血。现代人常说”喝荷叶茶能减肥”,说的就是它的利湿作用。
这两样东西搭配在一起,一个清肝,一个利湿,理论上确实有一定的协同作用。但具体好不好的,咱们往下看。
怎么泡这一杯茶
泡茶这事儿,看着简单,其实有不少讲究。不是把东西丢进水里搅一搅就完事儿了。
准备材料
先说你需要准备什么。决明子和荷叶在网上或者药店都能买到,建议买烘焙过的决明子,效果会比生的好一些,性质也更温和。荷叶的话,干荷叶就行,新鲜荷叶反而不好保存。
比例上,一般来说决明子5到10克,干荷叶3到5克,泡一杯200到300毫升的水,这个比例是适中的,不会太浓也不会太淡。如果你第一次喝,建议先从少一点开始,让身体适应一下。
泡茶的步骤
第一步,把决明子稍微冲洗一下,去掉表面的浮尘。荷叶也是,快速过一下水就行,别泡太久,不然有效成分会流失。
第二步,把冲洗好的决明子和荷叶放进茶壶或者马克杯里。如果你手头有保温杯,那就更方便了。
第三步,倒入90度左右的热水。这个水温很有讲究,水太凉的话,有效成分不容易溶出来,效果就打了折扣;水太滚,荷叶的苦涩味会特别重,而且可能破坏一些营养成分。你可以把水烧开之后,晾个一两分钟,温度就差不多。
第四步,盖上盖子,焖泡10到15分钟。这个焖的时间很重要,时间太短,茶的味道和功效都出不来;时间太长,涩味会太重,喝起来也不太舒服。
第五步,滤出茶汤,就可以喝了。决明子和荷叶可以反复冲泡2到3次,直到味道变淡为止。
如果你嫌麻烦,也有现成的袋泡茶,那种更方便,但建议看看配料表,别买到加了太多糖或者其他东西的。
一些小窍门
想更好喝的话,可以加一点点枸杞,大概5到10粒,这样既能中和一下荷叶的苦涩,又能增加一些养肝明目的效果。
还有人喜欢加一两片陈皮,陈皮理气健脾,跟荷叶搭配,对脾胃的负担也会小一些。
不过这些都属于个人口味和需求的调整,基础的做法就是上面说的那些。
这个茶清肝降脂,到底是怎么回事
很多朋友冲着”清肝降脂”四个字来的,那咱们就得好好解释一下。
清肝
决明子确实有清肝明目的功效,这在中医理论里是说得通的。肝开窍于目,肝脏的功能状态会影响到眼睛。如果肝火旺,人容易眼睛红肿、干涩、视力模糊,决明子就是针对这种情况的。
现代研究也发现,决明子中含有蒽醌类化合物,确实有一定的抗炎、抗氧化作用。所以对肝火旺、眼睛不适的人来说,喝点决明子茶是有一定帮助的。
但要注意,”清肝”不等于”治肝病”。如果你有乙肝、脂肪肝这些明确的肝脏疾病,这个茶只能作为辅助,不能代替正规治疗。
降脂
荷叶在降脂这方面的研究比较多一些。荷叶中含有荷叶碱、槲皮素等成分,在动物实验和一些小样本研究中,确实显示出了一定的降血脂作用。它能抑制脂肪的吸收,促进脂肪的分解代谢。
决明子中的蒽醌类物质也能促进肠道蠕动,帮助排出体内的脂肪和胆固醇。
所以从理论上看,这个茶搭配确实有一定的辅助降脂作用。但我要特别强调一个词——辅助。
血脂高是一个需要认真对待的健康问题,如果血脂确实超标了,应该去医院找医生,该吃药吃药,该调整饮食调整饮食。喝茶可以作为一种辅助手段,但不能指望光靠喝茶就把血脂降下来。
谁适合喝,谁不适合喝
这个茶虽然好东西,但不是人人都适合。搞清楚自己属不属于适合的人群,比知道怎么泡更重要。
适合喝的人群
第一类,肝火旺盛的人。这类人平时容易急躁易怒,眼睛干涩红肿,口苦口干,大便干燥,舌苔黄。喝这个茶可以清肝火、明目、通便。
第二类,血脂偏高、体型偏胖的人。这类人群如果经过医生诊断,血脂确实处于临界或者轻度偏高状态,可以通过这个茶来辅助调理。荷叶的利湿作用,对于湿气重、身体困重的人也比较合适。
第三类,经常用眼的人。办公室白领、学生党、程序员,这些人群每天长时间对着电脑屏幕,眼睛容易疲劳干涩,决明子的清肝明目功效对他们来说是比较对症的。
第四类,便秘人群。决明子有润肠通便的作用,对于轻度便秘、大便干燥的人,喝这个茶可以帮助改善。
不适合喝的人群
第一类,脾胃虚寒的人。这类人平时容易腹泻、肚子受凉就难受、手脚冰凉、食欲不好。荷叶和决明子都偏寒凉,脾胃虚寒的人喝了可能会加重症状,出现腹痛、腹泻。
第二类,孕妇。荷叶有收缩子宫的作用,决明子也偏寒凉,孕妇喝了可能会有风险,不建议喝。
第三类,月经期的女性。这个茶性质偏寒,经期喝了可能会导致经血运行不畅,痛经加重,或者月经量减少。
第四类,低血压、低血糖人群。荷叶有一定的降压作用,决明子也可能影响血糖,这类人群喝了可能会有不适。
第五类,对这两种材料过敏的人。虽然罕见,但确实有人会对决明子或荷叶过敏,如果出现皮疹、瘙痒等症状,就应该停止饮用。
第六类,正在服用药物的人。如果你在吃降脂药、降压药、降糖药,建议先咨询一下医生,看看这个茶会不会跟药物产生相互作用。
日常养生喝这个茶,容易踩的坑
很多人养生心切,结果反而把身体喝坏了。我给你列举几个常见的误区,看看你有没有中招。
误区一:当成水喝,越多越好
这是最常见的错误。决明子荷叶茶性质偏寒凉,长期大量饮用会损伤脾胃阳气,导致腹泻、腹痛、食欲下降、身体虚弱。
正确的做法是适量饮用。一般来说,每天一杯到两杯就够了,不要当成白开水一样喝。如果觉得身体有上火的症状,可以喝两三天,等症状缓解了就要减量或者停一段时间。
误区二:不分体质,人人适用
前面已经说过了,脾胃虚寒的人就不适合。但很多人看到”清热降脂”就觉得好,买回来就一直喝,结果越喝越虚,越喝越寒。
养生讲究的是辨证施治,适合自己身体情况的方法才是好的方法。如果你不确定自己是不是适合,建议先咨询一下中医,看看自己的体质。
误区三:指望喝茶减肥,不控制饮食
荷叶茶确实有一定的辅助作用,但如果你一边喝茶,一边大鱼大肉、暴饮暴食,那效果基本可以忽略不计。
减肥的核心是热量摄入小于热量消耗,喝茶只是辅助手段。真正想瘦,还是要管住嘴、迈开腿。
误区四:用生水泡茶
有些人图省事,直接把决明子和荷叶扔进水杯里,然后用自来水冲泡。这种做法是不对的。自来水里可能有氯气和其他杂质,不仅影响味道,还可能对健康不利。
一定要用烧开的水,或者过滤后的纯净水来泡茶。
误区五:长时间泡着不换
前面说了,这个茶可以冲泡2到3次。但有些人泡了一大杯,从早喝到晚,泡了好几个小时,甚至泡了一整天。
这样泡出来的茶,有效成分早就析出完了,剩下的只有苦涩味,而且茶水中可能滋生细菌,喝了反而对身体不好。
建议现泡现喝,泡2到3次之后就把渣扔掉,重新泡新的。
误区六:不分时间,随时都喝
理论上这个茶随时都可以喝,但有一些建议的时间点。
比如,饭后半小时到一小时饮用比较好,这个时候肠胃功能比较活跃,有利于吸收,也不会刺激肠胃。
不建议空腹喝,空腹喝寒凉的东西,对脾胃刺激比较大,容易引起不适。
晚上不建议喝太多,决明子有通便作用,晚上喝可能会影响睡眠,或者半夜起来上厕所。
误区七:用这个代替药物
这个误区特别重要。前面已经说了,这个茶只是辅助养生,不能代替药物治疗。如果你被诊断出高血脂、高血压、脂肪肝等疾病,一定要遵医嘱规范治疗,不能因为喝了这个茶就擅自停药。
怎么挑选好的决明子和荷叶
买材料的时候,也有一些小技巧。
决明子怎么选
好的决明子应该是颗粒饱满、色泽棕黄、有光泽的。如果颜色发黑、有异味、或者看起来很干瘪,就不太好了。
最好买烘焙过的决明子,烘焙后的决明子药性更温和,不容易伤脾胃,而且香味也更浓。生的决明子寒性比较大,脾胃不好的人喝了容易不舒服。
买的时候看看生产日期,别买到过期或者存放太久的产品。
荷叶怎么选
好的干荷叶应该是颜色青绿或棕绿、没有霉斑、没有异味的。如果荷叶发黑、有霉味,肯定不能买。
荷叶也有季节性的,夏天的荷叶效果最好,因为这个时候荷叶的生长最旺盛,有效成分含量最高。冬天的荷叶效果会差一些。
除了泡茶,还有什么用法
决明子和荷叶除了泡茶,其实还有其他用法。
决明子枕头
有些老人家喜欢用决明子做枕头芯,说是能清热明目、帮助睡眠。这个说法有一定道理,决明子枕头确实有清凉的作用,对头部有一定的舒缓效果。不过这个更多是辅助作用,不要期望太高。
荷叶粥
把干荷叶煮水,然后用这个水来煮粥,或者在煮粥的时候把荷叶包放进去,煮好之后取出,粥就带上了荷叶的清香。这种做法比单纯泡茶更温和,适合脾胃比较弱的人。
荷叶敷眼
这个说法在网上流传比较广,说是把泡过的荷叶敷在眼睛上能缓解眼疲劳。说实话,这个我没有太大的把握说有效,因为有效成分能不能通过皮肤吸收是个问题。不过用温热的湿毛巾敷眼睛倒是确实能缓解疲劳,你可以试试。
总结一下
决明子荷叶茶确实是不错的养生饮品,但关键在于怎么喝、喝多少、谁适合喝。
想喝的话,记住这几个要点:用90度左右热水焖泡10到15分钟,每天1到2杯,饭后喝,别空腹喝,别长期大量喝,脾胃虚寒的人慎用,孕妇经期女性不喝,不能代替药物治疗。
养生这事儿,没有一劳永逸的神药,也没有什么神奇的配方。最重要的还是规律作息、均衡饮食、适量运动、保持好心情。喝茶只是其中很小的一部分,别把希望全部寄托在一杯茶上。
希望这篇文章能帮你更好地了解决明子荷叶茶,如果你有其他问题,欢迎随时来聊。养生路上,咱们一起慢慢探索。
