桂花，那独特的香气，总是能在秋天的空气中找到它的踪迹。而桂花拿铁，则将这份香气与咖啡的醇厚完美结合，成为了一款既健康又美味的饮品。今天，就让我这位咖啡师带你一起，在家轻松自制桂花拿铁。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 咖啡粉：30克
- 牛奶：200毫升
- 桂花：适量
- 糖：根据个人口味适量
- 咖啡机或手冲壶
- 搅拌棒或咖啡杯
制作步骤
步骤一：研磨咖啡粉
将咖啡粉倒入咖啡机或手冲壶中，根据个人口味调整咖啡粉的量。这里我们使用30克咖啡粉作为示例。
步骤二：准备桂花
将桂花用清水冲洗干净，去除杂质。桂花不需要太多，几朵即可，以免香气过于浓烈。
步骤三：煮咖啡
将咖啡机或手冲壶中的水烧开，然后倒入装有咖啡粉的容器中。注意，煮咖啡时不要将水直接冲入咖啡粉中，以免咖啡粉溅出。
步骤四：加入桂花
在煮咖啡的过程中，将桂花放入咖啡中，让香气充分释放。
步骤五：加入牛奶和糖
煮好的咖啡稍微冷却一下，然后加入牛奶和糖。牛奶的量可以根据个人口味调整，这里我们使用200毫升牛奶作为示例。
步骤六：搅拌均匀
用搅拌棒或咖啡杯轻轻搅拌均匀，让桂花、咖啡、牛奶和糖充分融合。
步骤七：倒入杯中
将搅拌均匀的桂花拿铁倒入杯中，即可享用。
小贴士
- 桂花的选择：选择新鲜、干燥的桂花，香气更浓郁。
- 牛奶的选择：可以选择全脂、脱脂或低脂牛奶，根据个人口味选择。
- 糖的选择：可以选择白糖、红糖或蜂蜜，根据个人口味选择。
- 桂花拿铁的保存：桂花拿铁最好现做现喝，如需保存，可放入冰箱冷藏，但不要超过24小时。
桂花拿铁，一款香气浓郁、口感醇厚的饮品，在家轻松自制，快来试试吧！