咳嗽老不好婆婆教我枇杷叶茶做法新鲜叶子处理方法关键一步很多人做错
那天我咳嗽咳得厉害,看了好几回医生,药也吃了不少,就是反反复复不见好。后来婆婆来家里看我,听我说这回事,摇了摇头说”你这还是得靠外头的法子”,然后就给我讲了她从小就喝的枇杷叶茶。
说实话,一开始我挺半信半疑的,毕竟现在药店什么止咳糖浆都有。但婆婆说:”你试试看,我当年生你爸的时候,咳嗽得睡不着,就是喝这个喝好的。”
那我就试试呗。结果别说,喝了一周左右,确实感觉好多了。后来我自己研究了一下这枇杷叶茶的做法,发现里面真的有不少讲究,而且很多人一开始就搞错了。
先说枇杷叶长什么样
枇杷树我们小区门口就有,冬天叶子绿油油的,特别大,像扇子一样。叶子背面有一层密密的绒毛,摸上去毛毛的,颜色是棕色的。这个绒毛其实就是关键所在。
很多人摘了叶子回来就扔水里煮,觉得反正都是叶子,煮煮总没错。但其实这样做的话,叶子背面的绒毛会泡到水里,喝下去的时候那些绒毛会刺激喉咙,反而让咳嗽更严重。所以这一步必须得处理好。
新鲜枇杷叶的处理方法
第一步是摘叶子。尽量挑那些长得比较厚实的叶子,不要摘太嫩的新叶,也不要摘被虫咬过的。最好是在冬天或者春天摘,这时候叶子药性最好。
摘回来之后,先放在清水里泡十分钟,让叶子上的灰尘和杂质泡松。然后拿一把旧牙刷,轻轻刷叶子背面。对,就是叶子背面那层棕色的绒毛,要一点点刷掉。刷的时候别太用力,把绒毛刷干净就行,但别把叶子刷破了。
刷完之后用清水再冲一遍,然后晾在通风的地方晾干水分。晾干之后就可以用来煮茶了。
煮茶的方法
把处理好的枇杷叶撕成小片,大概一张叶子能撕七八片就够了。锅里放两碗水,把枇杷叶放进去,大火煮开之后转小火煮十五分钟。煮的时候能闻到一股淡淡的清香。
煮好后把叶子捞出来,只喝汤。可以加一点点冰糖,味道会好一些。如果不喜欢甜的,直接喝也行,味道稍微有点苦,但能接受。
几个小提醒
枇杷叶茶不是那种立刻见效的,得坚持喝几天才能看到效果。我一般是连续喝了大概一周左右,咳嗽明显少了。
另外,枇杷叶性微寒,如果平时胃不太好的人,建议不要空腹喝,最好在饭后喝。孕妇也不要喝这个,毕竟里面的成分对胎儿可能不太友好。
还有一点,枇杷叶茶不能代替药物。如果你咳嗽得很严重,还是得去看医生,这个只能作为辅助的方法。
总结一下
其实枇杷叶茶的做法挺简单的,最重要的就是那个刷绒毛的步骤。很多人就是忽略了这一步,结果喝了反而不舒服。你下次如果有机会自己摘枇杷叶,记得一定要把背面的绒毛刷干净,这样喝起来才有效果,也不会刺激喉咙。
希望这个方法能帮到你。我婆婆说的没错,有些老祖宗传下来的土方子,真的挺管用的。
