亲爱的烘焙爱好者们，今天我要给大家分享一款超简单又美味的烤奶面包新做法。这款面包口感丰富，既有面包的香脆，又有牛奶的浓郁，简直是早餐的最佳选择。而且，做法简单，即使是烘焙新手也能轻松驾驭。接下来，就让我们一起走进这个美味的烘焙世界吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：300克
- 牛奶：200毫升
- 鸡蛋：1个
- 糖：30克
- 盐：3克
- 干酵母：5克
- 无盐黄油：30克
- 水果干、坚果等装饰材料（可选）
制作步骤
1. 酵母活化
首先，将干酵母放入温水中，加入少量糖，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母活化。
2. 面团揉制
将面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。然后，将鸡蛋和牛奶倒入碗中，用筷子搅拌成絮状。接着，将酵母水倒入碗中，继续搅拌，直到形成面团。
3. 揉面
将面团放在案板上，用手揉至表面光滑，有弹性。如果面团比较干，可以适量加入少量牛奶。揉面时间大约10分钟。
4. 添加黄油
将揉好的面团放入碗中，加入软化的黄油，继续揉至黄油完全吸收，面团表面光滑。
5. 发酵
将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀2倍左右，大约需要1小时。
6. 分割与整形
将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成均匀的小面团。将小面团揉圆，松弛10分钟。
7. 装饰
在松弛好的面团表面刷上一层牛奶，撒上水果干、坚果等装饰材料。
8. 烤制
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，将面包放入烤盘，烤制15-20分钟，表面呈金黄色即可。
美味分享
烤奶面包新鲜出炉啦！这款面包口感丰富，既有面包的香脆，又有牛奶的浓郁，搭配水果干、坚果等装饰，更加美味可口。早餐来一块，一天的心情都好起来了！
亲爱的朋友们，这款烤奶面包做法简单，口感丰富，快快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上它的！祝大家烘焙愉快！