当提及南京的美食，桂花鸭绝对是一个不容错过的佳肴。位于南京南站的桂花鸭，以其亲民的价格和独特的风味，吸引了无数食客慕名而来。今天，就让我来为大家揭秘南京南站桂花鸭的尝鲜攻略，带你们领略这道地道的南京美食的魅力。
一、桂花鸭的历史与特色
桂花鸭，又称南京盐水鸭，是江苏南京地区的传统名菜之一。它选用优质的麻鸭为原料，经过腌制、烤制等多道工序精制而成。桂花鸭色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美，既有鸭肉的香浓，又有桂花的清香，堪称一绝。
二、南京南站桂花鸭的价格与购买渠道
南京南站桂花鸭的价格亲民，每只鸭子的价格大约在50-80元之间，具体价格可能会因季节和购买地点的不同而有所变动。购买渠道主要有以下几种：
- 南京南站美食广场：这里是桂花鸭的主要销售地点，可以现场购买新鲜出炉的桂花鸭。
- 电商平台：如淘宝、京东等，可以在线下单，享受送货上门的便利。
- 门店预订：部分桂花鸭专卖店支持电话预订，顾客可以提前预订，到店取货。
三、桂花鸭的烹饪方法与食用技巧
桂花鸭的烹饪方法多样，以下是一些常见的烹饪方法：
- 煮鸭：将桂花鸭放入锅中，加入清水、姜片、葱段等调料，煮至熟透即可。
- 烤鸭：将桂花鸭挂起，用烤箱烤制，烤至表皮金黄酥脆。
- 炖鸭：将桂花鸭与各种食材一起炖煮，味道鲜美。
食用桂花鸭时，可以搭配一些小菜，如黄瓜条、豆芽等，既开胃又健康。
四、南京南站桂花鸭的周边美食
品尝完桂花鸭后，不妨再尝试一下南京南站周边的其他美食：
- 南京小吃：如小笼包、鸭血粉丝汤、鸭头等，都是南京的特色小吃。
- 美食街：南京南站附近有多条美食街，如石鼓路美食街、金鹰世界美食街等，汇集了各种美食。
五、总结
南京南站桂花鸭，以其亲民的价格和独特的风味，成为了南京美食的一大代表。如果你是美食爱好者，不妨来南京南站尝一尝这道美味的桂花鸭，相信一定会让你流连忘返。