准备工作
首先，我们要准备好制作奶昔冰淇淋所需的材料和工具。以下是一份清单：
材料
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 新鲜香蕉：1根
- 薄荷冰淇淋粉（可选）：1袋
- 新鲜水果（如草莓、蓝莓、西瓜等）：适量
工具
- 冰箱
- 搅拌机
- 蛋糕模具或冰淇淋模具
- 保鲜膜
制作步骤
步骤一：准备材料
- 牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火慢慢加热至糖完全溶解。
- 将香蕉去皮，切成小块备用。
步骤二：制作奶昔
- 将加热好的牛奶倒入搅拌机中。
- 加入香蕉块和薄荷叶，搅拌至光滑。
- 如有需要，加入薄荷冰淇淋粉，继续搅拌至均匀。
步骤三：冷却
- 将搅拌好的奶昔倒入模具中，用保鲜膜封好。
- 将模具放入冰箱冷冻室，冷藏至少4小时。
步骤四：脱模和装饰
- 冷冻完成后，将模具从冰箱中取出。
- 用热水泡模具边缘，轻轻摇晃，使冰淇淋容易脱模。
- 将冰淇淋倒扣在盘子上，用新鲜水果进行装饰。
小贴士
- 牛奶和糖的比例可以根据个人口味进行调整。
- 如无薄荷叶，可以加入其他香草或水果汁来增加风味。
- 制作过程中，注意搅拌机的清洁，以免影响口感。
- 制作完成的冰淇淋可以放入冰箱冷藏，保存时间更长。
美味奶昔冰淇淋的诱惑
自制奶昔冰淇淋，口感顺滑，清新爽口，无论是作为甜品还是餐后小食，都能给味蕾带来无限惊喜。在家轻松制作，享受美食的乐趣，让这个夏天更加清凉可口！