夏日炎炎，来一份清凉甜品吧！
炎炎夏日，是不是觉得口干舌燥，急需一份清凉甜品来解暑呢？今天，我要给大家介绍一款夏日清凉新宠——牛奶桃子脆皮冰淇淋。这款冰淇淋不仅口感丰富，而且制作简单，让你轻松成为夏日甜品达人！
牛奶桃子脆皮冰淇淋的制作秘诀
材料准备
- 牛奶：500ml
- 桃子：2个（中等大小）
- 糖：50g
- 吉利丁片：5g
- 脆皮材料：
- 糖粉：50g
- 椰蓉：50g
- 黄油：25g
制作步骤
- 准备桃子：将桃子洗净，去皮去核，切成小块备用。
- 制作牛奶基底：将牛奶倒入锅中，加入糖，小火加热至糖完全溶解。然后加入吉利丁片，搅拌均匀，煮至吉利丁片完全溶解。
- 加入桃子：将切好的桃子块加入牛奶基底中，搅拌均匀。
- 冷藏凝固：将混合好的牛奶桃子基底倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 制作脆皮：将糖粉、椰蓉和黄油混合均匀，揉成小球状。
- 脆皮装饰：将凝固的冰淇淋取出，将脆皮小球放在冰淇淋表面，轻轻按压使其粘附。
- 冷藏定型：将装饰好的冰淇淋放回冰箱冷藏至脆皮定型。
- 享用：冷藏至脆皮定型的冰淇淋即可享用。
一图看懂制作秘诀
下面是一张图，展示了牛奶桃子脆皮冰淇淋的制作过程，让你一目了然！
总结
牛奶桃子脆皮冰淇淋是一款夏日清凉新宠，制作简单，口感丰富。赶快动手试试吧，让你的夏日变得更加清凉美味！