牛奶，作为全球最受欢迎的饮品之一，不仅富含营养，而且口味多样。今天，我们就来一起盘点一下牛奶的种类，并通过图解的方式，让你一看就懂各种奶源及特色口味。
1. 按奶源分类
1.1 牛奶
图解：
牛奶是最常见的奶源，来自奶牛。它含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养成分，适合各个年龄段的人群饮用。
1.2 羊奶
图解：
羊奶的脂肪球比牛奶小，更容易消化吸收。它具有独特的香味，口感细腻，适合乳糖不耐受的人群。
1.3 马奶
图解：
马奶是一种营养价值较高的奶源，含有多种氨基酸和矿物质。但由于产量有限，市面上较为少见。
1.4 猪奶
图解：
猪奶含有丰富的蛋白质和脂肪，口感醇厚。但在我国，猪奶的饮用并不普遍。
2. 按口味分类
2.1 原味牛奶
图解：
原味牛奶是最常见的牛奶口味，保留了牛奶的原始风味。
2.2 奶酪味牛奶
图解：
奶酪味牛奶具有浓郁的奶酪香气，口感丰富。
2.3 巧克力味牛奶
图解：
巧克力味牛奶口感香醇，深受小朋友喜爱。
2.4 果味牛奶
图解：
果味牛奶口感清爽，具有各种水果的香气。
3. 按加工方式分类
3.1 生奶
图解：
生奶是指未经巴氏杀菌或超高温杀菌的牛奶，保留了牛奶的原汁原味。
3.2 巴氏杀菌奶
图解：
巴氏杀菌奶经过巴氏杀菌处理，杀灭了大部分有害细菌，口感和营养价值较高。
3.3 超高温杀菌奶
图解：
超高温杀菌奶经过超高温杀菌处理，可以长时间保存，但营养价值相对较低。
通过以上图解，相信你已经对牛奶的种类有了更深入的了解。在选购牛奶时，可以根据自己的口味和需求，选择合适的牛奶种类。同时，也要关注牛奶的加工方式，确保饮用的安全与健康。