🍹 开场小故事：曾经，生椰豆浆只在咖啡店或甜品店中才能品尝到。而现在，你可以在家中轻松制作，享受那浓郁的椰香与豆香。今天，就让我们一起走进这个简单又美味的自制生椰豆浆的世界吧！
材料准备
必备材料：
- 黄豆：200克
- 新鲜椰子：1个
- 糖：适量（根据个人口味）
- 清水：适量
工具准备：
- 搅拌机或豆浆机
- 筛子或细网
- 压缩袋或布袋
制作步骤
步骤一：泡豆
- 将黄豆放入容器中，加入足够多的清水，浸泡8小时以上，或者一晚上。
- 浸泡好的黄豆会膨胀，用手指轻轻一压就能压碎。
步骤二：磨浆
- 将泡好的黄豆连同浸泡的水一起倒入搅拌机或豆浆机中。
- 加入适量的清水，根据个人口味调整。
- 打开搅拌机或豆浆机，将黄豆磨成细腻的豆浆。
步骤三：过滤
- 准备一个筛子或细网，将磨好的豆浆倒入。
- 用勺子或刮刀将豆浆中的豆渣压入筛子，确保豆浆尽可能细腻。
步骤四：制作椰奶
- 将新鲜椰子洗净，用刀从底部沿着纹理切开。
- 倒出椰汁，根据个人口味加入适量的糖。
- 将椰汁倒入搅拌机或豆浆机中，搅拌均匀。
步骤五：混合
- 将过滤好的豆浆倒入锅中，加入椰奶。
- 用小火加热，边加热边搅拌，直至豆浆煮沸。
- 煮沸后，根据个人口味调整糖量。
步骤六：享用
- 将煮好的生椰豆浆倒入杯子中，冷却后即可享用。
- 可以根据个人喜好加入冰块，或者搭配其他饮品一起享用。
小贴士
- 黄豆浸泡时间越长，口感越细腻。
- 椰汁可以根据个人口味调整糖量。
- 煮豆浆时，注意不要让豆浆溢出。
- 生椰豆浆口感醇厚，适合搭配各种甜品或糕点。
🍾 恭喜，你已经成功在家制作了一杯美味的生椰豆浆！快邀请亲朋好友一起品尝吧！希望这篇图文教程能让你轻松上手，享受制作过程中的乐趣。祝您制作愉快！