茄汁黄豆罐头，作为一种便捷的调味品，不仅能丰富我们的餐桌，还能让家常菜变得更加美味。今天，就让我这个“厨房小达人”带你一起探索用茄汁黄豆罐头制作的家常美食，让你轻松上桌，大快朵颐！
茄汁黄豆罐头简介
首先，我们先来了解一下茄汁黄豆罐头。茄汁黄豆罐头是以黄豆为原料，加入番茄酱、糖、盐等调味品，经过烹饪、灭菌等工艺制成的罐头食品。它色泽鲜艳，味道鲜美，便于储存和携带，是很多家庭餐桌上的常客。
茄汁黄豆炒肉片
原料
- 茄汁黄豆罐头 1罐
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
制作步骤
- 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 青椒、洋葱洗净切块，生姜、大蒜切片备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入生姜、大蒜炒香。
- 加入腌制好的肉片，翻炒至变色。
- 倒入茄汁黄豆罐头，翻炒均匀。
- 加入青椒、洋葱，继续翻炒。
- 调入适量盐，炒匀即可出锅。
茄汁黄豆炖排骨
原料
- 茄汁黄豆罐头 1罐
- 排骨 500克
- 莲藕 1节
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
制作步骤
- 将排骨洗净，剁成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 莲藕洗净切片，生姜、大蒜切片备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入生姜、大蒜炒香。
- 加入腌制好的排骨，翻炒至变色。
- 倒入茄汁黄豆罐头，翻炒均匀。
- 加入莲藕片，继续翻炒。
- 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 调入适量盐，炒匀即可出锅。
茄汁黄豆炒饭
原料
- 茄汁黄豆罐头 1罐
- 米饭 200克
- 鸡蛋 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
制作步骤
- 鸡蛋打散备用，青椒、洋葱洗净切块，生姜、大蒜切片备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入生姜、大蒜炒香。
- 加入打散的鸡蛋液，炒至凝固。
- 加入米饭，翻炒均匀。
- 倒入茄汁黄豆罐头，翻炒均匀。
- 加入青椒、洋葱，继续翻炒。
- 调入适量盐、料酒、生抽，炒匀即可出锅。
通过以上三种家常美食的制作，相信你已经掌握了用茄汁黄豆罐头做菜的基本技巧。快去尝试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！