在四川的美食地图上，青花椒鱼是一道让人垂涎欲滴的佳肴。而位于仁寿滨河路的青花椒鱼店，更是以其独特的风味和地道的川菜特色，成为了当地食客们的心头好。下面，就让我们一起揭开这家店神秘的面纱，探寻它的美味秘密。
一、店铺简介
仁寿滨河路青花椒鱼店，位于仁寿滨河路，交通便利，周边环境优雅。店内装修风格简约而不失格调，木质桌椅、古色古香的灯笼，营造出一种温馨舒适的用餐氛围。店名直接明了，让人一眼就能知道这家店的主打菜品。
二、招牌菜品——青花椒鱼
青花椒鱼是这家店的招牌菜品，选用新鲜活鱼，搭配四川独有的青花椒，以及多种调料，烹饪出一道麻辣鲜香、麻而不燥的佳肴。下面，就让我们一起来了解一下青花椒鱼的制作过程。
1. 选材
选用新鲜的草鱼或黑鱼，肉质鲜美，刺少。鱼要活蹦乱跳的，这样才能保证鱼肉的鲜美。
2. 准备调料
青花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽等。
3. 烹饪步骤
（1）将鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成薄片；
（2）将青花椒、干辣椒、葱、姜、蒜等调料炒香；
（3）加入适量的料酒、盐、糖、生抽、老抽等调料，煮沸；
（4）将鱼片放入锅中，煮至鱼片变色，捞出装盘；
（5）将锅中剩余的汤汁浇在鱼片上，撒上葱花、香菜等即可。
三、服务与环境
仁寿滨河路青花椒鱼店的服务态度热情周到，服务员会根据顾客的需求推荐合适的菜品。店内环境干净整洁，空调开放，四季如春，为顾客提供了一个舒适的用餐环境。
四、美味热线速查
为了方便广大食客，以下是仁寿滨河路青花椒鱼店的美味热线：
电话：XXX-XXXX-XXXX
地址：仁寿滨河路
营业时间：上午11:00-晚上22:00
在这家青花椒鱼店，你不仅能品尝到地道的川菜，还能感受到家的温馨。如果你也想品尝这道美味佳肴，不妨拨打以上热线，预约一下，与家人朋友共享这顿美食盛宴吧！