在中华美食的版图中，陕豫两地以其独特的地理环境和丰富的历史文化，孕育出了许多令人垂涎的家常美食。三门峡桂花餐厅，这家隐藏在城市角落的美食小店，便是陕豫风味美食的忠实传承者。今天，就让我们一起走进这家餐厅，探寻地道的陕豫风味，揭秘家常美食背后的故事。
一、三门峡桂花餐厅的由来
三门峡桂花餐厅的创始人，是一位地道的陕豫人。他从小在两地长大，对家乡的美食有着深厚的感情。在创办这家餐厅之前，他曾在多家知名餐厅担任厨师，积累了丰富的烹饪经验。2010年，他带着对家乡美食的热爱，回到三门峡，创办了这家以陕豫风味为主打的桂花餐厅。
二、陕豫风味的特色菜品
肉夹馍：作为陕豫地区的经典美食，肉夹馍在桂花餐厅有着独特的制作工艺。选用优质五花肉，经过炖煮、切片，夹在香酥的馍中，一口咬下，肉香四溢，馍香浓郁。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕豫地区的传统美食，桂花餐厅的羊肉泡馍选用优质羊肉，搭配多种调料，炖煮数小时，使羊肉鲜嫩可口。泡馍选用当地特有的馍，泡制出的馍软糯适口，与羊肉完美搭配。
油泼面：油泼面是陕豫地区的一种家常面食，桂花餐厅的油泼面选用优质面条，搭配特制的辣椒油，口感香辣可口，让人回味无穷。
凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是陕豫地区的家常凉菜，桂花餐厅的凉拌黄瓜选用新鲜黄瓜，搭配独特的调味料，口感清爽，开胃解腻。
三、家常美食背后的故事
肉夹馍：相传，肉夹馍起源于秦朝，当时士兵们为了方便携带食物，将肉夹在馍中。后来，这种美食逐渐传入民间，成为陕豫地区的特色美食。
羊肉泡馍：羊肉泡馍的历史可以追溯到唐朝，当时是皇室贵族的美食。后来，这种美食传入民间，成为陕豫地区的传统美食。
油泼面：油泼面起源于陕北地区，当地居民为了方便快捷地解决饥饿，将面条煮熟后，加入特制的辣椒油，形成了这种独特的面食。
凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是陕豫地区的家常凉菜，其制作方法简单，口感清爽，深受人们喜爱。
四、结语
三门峡桂花餐厅，这家看似平凡的小店，却承载着陕豫两地丰富的美食文化。在这里，你可以品尝到地道的陕豫风味，感受到家常美食背后的故事。如果你有机会，不妨来这家餐厅，感受一下陕豫美食的魅力。