在美丽的厦门集美区，有一道令人垂涎的甜点——桂花糕。这不仅仅是一种小吃，更是一种承载着历史和文化的地方特色美食。桂花糕以其独特的口感和香气，吸引了无数食客。以下是厦门集美区桂花糕的特色店铺指南，带你探寻这一美味。
1. 禾记糕点
店铺介绍
禾记糕点是集美区的一家老字号糕点店，以其传统的桂花糕而闻名。这家店历史悠久，店面不大，但每到节假日，总能看到许多顾客慕名而来。
特色推荐
- 经典桂花糕：选用上等糯米粉和新鲜桂花，口感软糯，香气扑鼻。
- 桂花糕汤圆：将桂花糕与汤圆相结合，甜而不腻，别具一格。
地址
厦门市集美区集美学村龙舟池畔
2. 永和桂花糕店
店铺介绍
永和桂花糕店是一家专注于桂花糕制作的店铺，以手工制作和传统工艺为特色。店内环境干净整洁，服务态度热情。
特色推荐
- 传统桂花糕：采用古法工艺，保留了桂花糕的原汁原味。
- 桂花糕蛋糕：将桂花糕与蛋糕相结合，口感丰富，适合年轻人品尝。
地址
厦门市集美区杏林街道
3. 集美桂花糕屋
店铺介绍
集美桂花糕屋是一家集传统与创新于一体的桂花糕店。店内环境优雅，提供多种桂花糕美食。
特色推荐
- 桂花糕冰沙：以桂花糕为原料，口感清爽，是夏日消暑佳品。
- 桂花糕水果拼盘：将桂花糕与新鲜水果搭配，色香味俱佳。
地址
厦门市集美区康庄路
4. 老厦门糕点坊
店铺介绍
老厦门糕点坊是一家以传承厦门传统糕点为己任的店铺。店内装修风格古朴，让人仿佛穿越回了那个年代。
特色推荐
- 古法桂花糕：严格按照古法制作，口感纯正。
- 桂花糕礼盒：适合作为礼品送给亲朋好友。
地址
厦门市集美区后溪镇
结语
厦门集美区的桂花糕店铺众多，各有特色。无论是传统的手工桂花糕，还是创新的桂花糕美食，都能让你感受到这座城市的独特魅力。快来集美区，品尝这一道美味佳肴吧！