在我国，山上种槟榔是否合法，涉及到山地产权与种植法规两个方面。以下是对这两个方面的详细解析。
山地产权
土地所有权：我国实行土地公有制，即土地归国家所有。农村集体土地归农村集体经济组织所有，农民可以依法承包经营。
土地使用权：农民承包土地后，享有土地使用权。在承包期内，土地承包经营权可以依法继承、转让、出租、抵押或者以其他方式流转。
山地使用权：山地使用权是指土地承包经营权人依法对其承包土地的山地享有的使用权。山地使用权与土地使用权一样，可以依法流转。
种植法规
《中华人民共和国森林法》：该法规定，森林、林木、林地使用权可以依法流转。但种植槟榔等经济林木时，应遵守国家有关森林资源保护的规定。
《中华人民共和国植物检疫法》：该法规定，种植植物应当符合国家植物检疫要求，防止植物病虫害的传播。
《中华人民共和国野生动物保护法》：该法规定，禁止非法采集、贩卖、运输、携带野生动物及其制品。
山上种槟榔的合法性
合法承包的山地：如果山地属于农民合法承包的土地，且在承包合同中未明确禁止种植槟榔，那么在山上种植槟榔是合法的。
符合法规：在种植槟榔的过程中，应遵守相关法律法规，如《森林法》、《植物检疫法》等。同时，要注意保护生态环境，防止破坏森林资源。
尊重他人权益：在种植槟榔时，要尊重他人的合法权益，如相邻土地的使用权、水资源等。
总结
综上所述，山上种槟榔是否合法，取决于山地产权、种植法规以及种植过程中的具体操作。只要符合相关法律法规，尊重他人权益，在合法承包的山地上种植槟榔是允许的。在种植过程中，还需注意保护生态环境，防止资源破坏。