商洛，位于陕西省东南部，这里不仅山清水秀，更是美食天堂。其中，商洛酸奶以其独特的风味和丰富的营养，成为了当地的一大特色。今天，就让我们一起来盘点商洛酸奶的四大经典口味，一起解锁陕西地道美味吧！
一、传统酸梅汤酸奶
商洛传统酸梅汤酸奶，选用当地特有的酸梅为原料，经过精心熬制，再加入新鲜牛奶，使得酸奶呈现出独特的酸甜口感。喝上一口，仿佛置身于夏日炎炎的商洛，清凉解暑，回味无穷。
制作方法：
- 将新鲜酸梅洗净，放入锅中，加入适量的清水，用中小火熬制。
- 待酸梅熬至软烂，汤汁浓稠时，捞出酸梅，留下酸梅汤。
- 将酸梅汤与新鲜牛奶按比例混合，搅拌均匀。
- 将混合液倒入酸奶发酵器中，按照说明书进行发酵。
- 发酵完成后，即可食用。
二、草莓酸奶
草莓酸奶是商洛酸奶的又一经典口味。选用当地新鲜草莓，搭配优质酸奶，使得酸奶口感更加丰富，酸甜适中，既适合喜欢草莓的年轻人，也适合喜欢酸奶的老年人。
制作方法：
- 将新鲜草莓洗净，去蒂，切成小块。
- 将草莓块与酸奶按比例混合，搅拌均匀。
- 将混合液倒入酸奶发酵器中，按照说明书进行发酵。
- 发酵完成后，即可食用。
三、核桃酸奶
商洛核桃酸奶，选用当地优质核桃，搭配酸奶，使得酸奶口感更加香醇。核桃中的营养成分，也使得这款酸奶更具营养价值。
制作方法：
- 将核桃仁浸泡在温水中，去皮。
- 将去皮核桃仁与酸奶按比例混合，搅拌均匀。
- 将混合液倒入酸奶发酵器中，按照说明书进行发酵。
- 发酵完成后，即可食用。
四、红枣酸奶
红枣酸奶选用当地优质红枣，搭配酸奶，使得酸奶口感更加浓郁，具有补血养颜的功效。适合女性和老年人食用。
制作方法：
- 将红枣洗净，去核，切成小块。
- 将红枣块与酸奶按比例混合，搅拌均匀。
- 将混合液倒入酸奶发酵器中，按照说明书进行发酵。
- 发酵完成后，即可食用。
商洛酸奶，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在这四大经典口味中，你总能找到自己喜欢的味道。快来品尝这道陕西地道美味，感受家乡的甜蜜吧！