🌟 引言 🌟 果冻，作为一种老少皆宜的甜品，总是能勾起人们的美好回忆。而市面上售卖的果冻往往含有较多的添加剂，不如自己动手制作，既健康又美味。今天，就让我们一起揭开酸奶加吉利丁片自制果冻的神秘面纱，只需简单三步，让孩子们也能爱上这款美味的自制果冻！
🍓 第一步：准备材料 🍓
- 新鲜酸奶：500克
- 吉利丁片：10克
- 糖：50克（可根据个人口味适量增减）
- 新鲜水果：如草莓、芒果、猕猴桃等（可选）
- 模具：方形或圆形的果冻模具
🍹 第二步：制作酸奶吉利丁溶液 🍹
- 将吉利丁片用冷水浸泡约5分钟，使其充分吸水膨胀。
- 将泡软的吉利丁片取出，用厨房纸巾轻轻吸去多余水分。
- 在锅中加入酸奶、糖和少量清水，搅拌均匀。
- 将锅置于小火上，边加热边不断搅拌，直至糖完全溶解。
- 将泡软的吉利丁片放入酸奶溶液中，继续搅拌至吉利丁片完全溶解。
🍨 第三步：倒入模具，冷藏成型 🍨
- 将新鲜水果洗净，切成小块或条状，备用。
- 将酸奶吉利丁溶液倒入模具中，轻轻放入水果块或条状。
- 将模具放入冰箱冷藏至少4小时，直至果冻凝固成型。
- 准备食用时，将模具从冰箱中取出，轻轻敲击模具底部，使果冻脱离模具。
- 将果冻切成小块，即可享用。
🍭 小贴士 🍭
- 吉利丁片在溶解过程中，一定要确保完全溶解，否则会影响果冻的口感。
- 水果的选择可根据个人喜好，但建议选择新鲜、水分适中的水果。
- 制作果冻时，火候不宜过大，以免酸奶变质。
- 为了让果冻更加诱人，可以在果冻表面撒上一些糖粉或水果粒。
🌈 结语 🌈 酸奶加吉利丁片自制果冻，不仅简单易学，而且美味可口。孩子们一定会爱上这款美味的自制果冻！快动手试试吧，为家人带来一份甜蜜的惊喜！