1. 瑞幸咖啡同款燕麦曲奇的魅力
近年来，网红食品层出不穷，瑞幸咖啡同款燕麦曲奇就是其中之一。这款曲奇以其独特的口感和香气，吸引了众多消费者的喜爱。在家轻松制作这款美味曲奇，不仅能满足自己的味蕾，还能为家人和朋友带来惊喜。
2. 燕麦曲奇的制作材料
要制作美味的燕麦曲奇，首先需要准备好以下材料：
- 低筋面粉：200克
- 糖粉：100克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 燕麦片：50克
- 瑞幸咖啡粉：10克（可选）
- 泡打粉：5克
- 盐：少许
3. 燕麦曲奇的制作步骤
3.1 预热烤箱
在制作燕麦曲奇之前，先将烤箱预热至180℃。
3.2 准备面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀。
- 加入燕麦片和瑞幸咖啡粉（如使用），继续翻拌至无干粉状态。
3.3 模具塑形
- 取适量面团，揉成小圆球。
- 将小圆球放入烤盘，轻轻压扁。
3.4 烘焙
- 将烤盘放入预热好的烤箱，烘烤15-20分钟，至曲奇边缘呈金黄色。
- 烘烤过程中，可适当调整曲奇厚度，以适应个人口味。
3.5 出炉
- 烤好的曲奇取出，放在晾架上冷却。
- 待曲奇完全冷却后，即可享用。
4. 美味小贴士
- 黄油要提前室温软化，这样更容易与糖粉混合。
- 面团不宜揉搓过度，以免曲奇口感变硬。
- 燕麦片和瑞幸咖啡粉的比例可根据个人口味调整。
- 烤箱温度和烘烤时间仅供参考，具体可根据实际情况调整。
5. 美味分享
制作好燕麦曲奇后，不妨与家人、朋友分享这份美味。相信这款网红曲奇会给他们带来惊喜，让你成为烘焙小达人！